食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

过度圈养幼鱼致 墨西哥金枪鱼数量减少

时间:2014/12/15 15:44:37 来源:中国食品安全报

近年来太平洋蓝鳍金枪鱼越来越稀少,主要原因是日本市场的大量消费,另外墨西哥渔民大量圈养幼鱼也是一大原因。

据报道,太平洋蓝鳍金枪鱼因其肉质鲜美,是制作生鱼片的绝佳食材,全球约80%的产品被日本消耗,一尾上等的金枪鱼在东京筑地鱼市场的售价往往超过10万美元,因而导致渔民滥捕而日渐稀少,国际自然保护联盟(IUCN)更在11月将其列入最新的“濒危物种红色名录”中。在墨西哥西海岸,一些渔业公司经营了面积庞大的养殖场,他们把金枪鱼的幼鱼养大、养肥后卖给全球各地的高端餐馆,最远可抵达东京。首先,墨西哥渔民会用鱼网捕获活生生的幼鱼,然后将其运送到恩塞纳达附近的养殖场,整个移转过程很花钱。

IUCN红色名录的鱼类科学家科莱特(Bruce Collette)表示,这个数量庞大的幼鱼转移过程非常不经济,如果不是金枪鱼如此昂贵,他们绝不会做这么不经济的事。据报道,去年一条蓝鳍金枪鱼在日本东京筑地鱼市场以170万美元被拍卖出去。IUCN在报告中指出,蓝鳍金枪鱼的最大威胁是过度圈养幼鱼,这已导致它们无法繁衍下一代。此外,墨西哥也不是唯一圈养金枪鱼幼鱼的地方,澳大利亚南岸和亚得里亚海(Adriatic Sea,地中海部份水域)也都在圈养幼鱼。科莱特说,由于太多渔船的滥捕,全球各类金枪鱼的总数自1958年以来至今已骤降80%~90%。



相关搜索: 金枪鱼
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名