本报报道引起重视，海口秀英区食药监局依法作出处罚
食品厂罚款5万 产品被没收
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《一食品厂卫生不合格被责令立即停产》
□记者 韩建东
本报讯 海口秀英区业里村一家加工猪头皮、猪内脏的食品厂，遭受超强台风“威马逊”袭击后，生产厂房被摧毁，在卫生条件不符合规定被责令停产整顿情况下，依然生产。本报11月16日对此做了报道。近日，海口市秀英区食药监局对该食品厂处以5万元罚款，并没收厂里的产品。
据了解，位于海口秀英区业里村这家加工猪头皮、猪内脏的食品厂，在超强台风“威马逊”袭琼时，铁皮棚厂房被摧毁，仅剩下立柱。海口市秀英区食药监局要求其暂停营业，待厂房修复验收合格后再恢复生产。11月15日，省食药监局接到群众举报称，该加工厂在生产车间没有修复的情况下，开始加工猪头皮、猪大肠。食药监局的执法人员立即赶到现场检查，发现群众举报属实，该厂正在生产。
执法人员现场发现，该食品厂脱毛间无防尘、防蝇、防虫、防鼠设施，墙壁和屋顶污黑，地板墙角沾有黑色凝胶物，环境非常脏；大肠车间一个水泥池泡有约50公斤猪大肠；食品厂共有4个冷库，一个大冷库内存放有加工好的猪头肉约2250公斤、猪大肠约1400公斤、猪头骨约400公斤；一个小冷库存放有加工好的猪头肉约1000公斤、猪大肠约350公斤。
该食品厂经营者称，猪头皮和大肠等食品原料从海口某正规屠宰场购进，并提供购进合同，产品销往湖南长沙。执法人员对生产产品抽样检查。
近日，海口市秀英区食药监局根据《食品安全法》第二十九条第一款的规定，对该食品厂处以罚款5万元，该厂的92箱冻猪嘴、50袋猪头肉、10袋猪大肠、150袋猪腮肉等产品没收。
