12月8日，记者从江西省价格鉴定监测管理局获悉，11月份全省居民生活必需品价格走势总体呈略有下降态势，生猪价格今年在经历严重下跌后出现反弹，但11月又再次回落。
生猪存栏量较大 生猪、鲜猪肉价格再次下跌
据省价格鉴定监测管理局监测数据显示：11月份我省生猪收购价略跌，鲜猪肉价格略降。11月28日全省生猪平均收购价每500克7.15元，月环比下跌5.30%，全省猪粮比价为5.56：1。从调查的情况来看，我省大部分生猪养殖户每出栏1头生猪尚有100多元的利润。
11月28日全省鲜猪肉每500克平均零售价分别为：统装肉11.55元，精瘦肉14.59元，排骨18.18元，月环比分别略跌1.53%、1.55%、2.21%。而与去年同期相比统装肉、精瘦肉价格分别下跌6.93%、4.20%，排骨价格略涨0.50%。
“目前，我省已进入传统的肉制品腌制期，鲜猪肉的需求量大，生猪收购价不升反降，说明我省生猪存栏量较大，市场供应充足。”省价格鉴定监测管理局相关负责人表示。
