对此，店方解释，是轨交站外施工及站内卫生大扫除导致老鼠乱跑。
7日上午，记者来到“面包新语”轨交7号线长寿路站店，这里仍正常营业。售货员称，当时看到有人对着面包货架拍照，过去一看才发现有老鼠。事发后，他们已将一整排面包全部下架销毁，并清洗摆放面包的托盘。
而该店负责人解释，是轨交站外施工及站内卫生大扫除导致老鼠乱跑。他们一定吸取教训，加强内部管理与卫生检查，确保此类事件不再发生。
7日中午12时30分，“面包新语”官方微博发表一份由“面包新语”中国品牌总部致媒体和广大消费者的公告，称对于微博上所转发的有关“面包新语”长寿路站店出现的鼠患事件，公司方面表示震惊，对于此事给消费者带来的恐慌致以万分的歉意。此外，公告还提到除了对涉事产品作销毁处理外，公司方面还安排一支专业害虫防治团队对该店进行彻底清查和消毒。同时针对附近施工所引起的鼠患，公司正与物业方商讨有效预防措施。
记者在网上查阅后发现，除了上海以外，“面包新语”店内发现老鼠并非首次，甚至还有网友称在面包内发现过老鼠屎。网友在2013年6月也曾发布微博称看到“面包新语”店内的营业员在抓老鼠，不禁让消费者对面包店的卫生状况捏一把汗。大家希望，“面包新语”能切实加强卫生举措，为消费者们提供安心的食品安全环境。
