3招自测
是否隐性胖子
吴教授介绍了一种检测自己是否是隐性肥胖的方法，这种方法适用于BMI指数正常的人。
在站立情况下，用手捏肩胛骨、手臂上部、肚脐周围的皮肤，如果能轻松捏起2厘米，表示堆积的是皮下脂肪。这时候就算BMI指数正常，也建议用专业仪器测试自己的体脂比。
早上鸡蛋豆浆
这些食物有助于维持体重
吴教授向已经在减肥的读者推荐了一些有助于维持体重、不反弹的食谱。
一个普通女性上班族每天需要消耗的热量大约在1600大卡，可以采用如下的食谱：
早餐：一个鸡蛋(1两，50g)+一杯豆浆(一定要烧开)或者酸奶或者脱脂牛奶(200ml)，粗粮谷薯类(1两，50g)。
上午加餐：一份坚果(一小把，15g)，一份水果(3两，150g)
中餐：粗粮谷薯类(2两，100g，熟重)、瘦肉(1两，50g)，鱼虾(1两，50g)，蔬菜(6两，300g)，豆制品(1两，50g)
下午加餐：一份水果(3两，150g)
晚餐：粗粮谷薯类(2两，100g，熟重)，瘦肉(1两，50g)，鱼虾(2两，100g)，蔬菜(6两，300g)，豆制品(半两，25g)
而对一个30岁左右的男性上班族，可以在早上和中午多吃一两粗粮，午餐多吃一两瘦肉，这样总共1800大卡左右的热量，刚好可以满足人一天的运动所需，而不造成脂肪堆积。
此外，一周进行4~6次有氧运动，每次40~60分钟，都对保持体重有所裨益。
看上去匀称
没准你是隐性胖子
也许你用BMI值来测量，完全是完美身材。吴主任说，除了通过体重指数超标判断出的胖子，生活中还有一类隐形胖子：他们看上去身材匀称甚至显瘦，其实他们难以通过体重指数来判断胖瘦———他们就是隐性肥胖族。因为，他们的实际脂肪重量是超标的。
记者进行了现场肥胖门诊的体脂比测量机。根据BMI指数计算标准，20多岁、看上去瘦小的女记者BMI指数为21.81，属于正常范围。
站在体脂比测量仪上一分钟左右，关于记者的身体成分分析、肌肉脂肪分析结果显示：记者标准体重应该在48.5千克，实际体重为50.2千克，属于正常范围内。但身体内成分显示，脂肪超重5.2千克，肌肉比标准值少了3.5千克。
吴主任表示，记者内脏脂肪面积超标，“达到了30多岁人的内脏脂肪面积。”
最终结果显示，记者为轻度肥胖，需要警惕自己的腰臀比。
吴教授说，隐性肥胖族的体脂率偏高，肝、胰、胃、肠道等内脏周围和内部已经堆积了不少脂肪组织。
但很多隐性肥胖者体重并不胖，这类胖子容易被忽视，因为体重并无超重迹象。
和肥胖患者一样，隐性胖子患心血管疾病的风险也比正常人高。
重庆男胖子多过女胖子
相对来说，重庆的男胖子比女胖子更多：男性超重、肥胖及超重/肥胖率分别为41.8%、12.3%和54.1%；女性超重、肥胖及超重/肥胖率分别为18.9%、4.7%和23.6%。
男胖子多于女胖子，可能跟男性长期应酬、爱喝酒的饮食结构有关。第三军医大学新桥医院肥胖门诊主任吴军教授介绍，这一比例属于全国范围的平均水平。
隐性胖子重庆女性多
从男女比例来说，女性隐性肥胖族多于男性。这是由于脂肪在女性体内更容易堆积，相对来说女性的运动量小于男性。
数据来源：第三军医大学新桥医院肥胖门诊
