傍名牌、山寨食品、超标使用食品添加剂……针对农村食品市场上的突出问题，国务院食品安全办、国家食品药品监管总局和工商总局日前联合发布通知，决定自今年9月1日起，在全国范围内集中开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。各地将着重加大对食品加工小作坊和主要辐射农村地区的食品批发市场等农村食品源头治理力度，对违法行为的打击和查处率要达到100%，并严禁以罚代刑。
根据通知，“四打击四规范”具体指打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；打击生产经营侵权仿冒以及无生产日期、无保质期等“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为，规范食品生产经营过程
