本报讯 信息监察专员 兰淑华 为进一步加强对酒类市场的管理，规范酒类市场经营秩序，日前，吉林省延边州食品药品监督管理局举办了洋酒真假识别知识培训。
会上，应邀授课的英国国际洋酒协会专家首先介绍了国际洋酒协会的职责，讲解了白兰地、威士忌、伏特加等洋酒的产地、生产工艺、产品特点、饮用方法等。同时结合有关部门查获的洋酒制假案，重点介绍了常见的洋酒造假方式；真酒包装、价格、瓶盖、酒体容量等8种常用的基本鉴别方法；帝亚吉欧、保乐力加、占边等七大会员公司在中国市场销售的主要名牌产品真伪的主要鉴别方法等等。通过专家细致的解读，及现场对实物的比照讲解，使执法人员了解掌握了近期洋酒制假动向及手段，提高了执法人员辩假、识假酒的能力，为鉴别、打击制售假冒洋酒行为提供了有力帮助。
