江苏扬州市生猪收购价连续七周小幅下降，给市民吃肉带来利好。与此同时，水产价格也出现大幅“跳水”。业内人士认为，后期扬州市将进入传统猪肉销售旺季，价格继续下跌的空间不大，将企稳回升。
猪肉零售价已稳定近两月
据江苏省物价局的官方数据显示，7月初以来江苏省生猪价格反弹，9月上旬达到年内高点。进入9月下旬，受市场需求减弱以及饲料价格高位回落等因素的影响，生猪价格持续小幅下跌，仔猪和猪肉价格也出现下挫，养殖户补栏积极性不高。
受生猪价格走低影响，猪肉价格也出现下降。10月25日，江苏省精瘦肉平均零售价格为每500克14.19元，比上月同期下降1.3%，同比下降5.3%。
从扬州市价格监测中心的统计数据来看，生猪收购价连续7周出现小幅下跌，但由于幅度较小，在零售终端表现并不明显。昨天，扬州市前胛肉均价为12.42元/斤，肋条肉均价为12.08元/斤，价格已经持续稳定近两个月。
业内人士预计，随着天气渐冷，猪肉需求进入传统旺季，生猪价格继续下跌的空间不大，后期将企稳回升。
普通水产便宜1—2元/斤
“8月份鲫鱼零售价是9—10元/斤，现在品相好的大鲫鱼也就8元/斤；8月份鳊鱼的价格是8元/斤，现在是7元/斤；8月份花鲢是8元/斤，现在只有6.5—7元/斤，普通淡水鱼的零售价便宜了1—2元/斤。”昨天，润泽农贸市场的水产商贩郑寿朝师傅说，“现在买条鳊鱼起码要比夏季便宜1.5元。”
据扬州市价格监测中心的统计数据显示，目前扬州市七大农贸市场鳊鱼的零售均价为7.33元/斤，鲫鱼的零售均价为7.42元/斤，鲢鱼的零售均价为6.58元/斤，淡水鱼价格在低位徘徊。与此同时，前段时间价格居高不下的特种水产价格也出现大幅下滑，如鲈鱼的零售价从22元/斤下调至18元/斤，下调了4元/斤；鳜鱼价格从45元/斤下调到33元/斤，下调了12元/斤。
业内人士认为，最近水产价格出现大幅下调一是因为目前扬州市本地水产品逐渐成熟，陆续开始出塘，市场上货源充足；二是夏季气温高，水产运输损耗较高，目前天气转凉，损耗降低，鱼价也相应回落。
