无证却经营、过期仍售卖、包装傍名牌……这些农村食品市场的“常见病”今后将得有效遏制。近日，省食品药品监管局就9月份以来的全省农村食品市场专项整治情况进行通报，查处了一批违法违规行为。同时，全省各县（区）市场监管部门将陆续加挂食品药品监管机构牌子，为农村食品安全监管提供更强机构保障。
千余件违法案件获查
据悉，自9月起我省在全省范围内开展为期3个月的农村食品市场专项整治。截至目前，全省共检查食品生产单位22731家，其中食品生产小作坊3379家；检查批发市场、集贸市场等各类市场3664个次，取缔无照经营户171户，吊销食品流通许可证2户，吊销营业执照4户；捣毁制售假冒伪劣食品窝点18个；查扣侵权仿冒食品1747公斤；查扣劣质食品1783公斤；查处食品违法案件共1638件。
通报还公布了此次专项整治行动中的5起典型案例，即：凤阳县门台镇某村一窝点无照生产 “问题鸭血”案，目前当事人已移送司法机关；淮北市濉溪县临涣镇一大型窝点灌装假冒口子酒，案件已移交公安机关；明光市依法查扣辖区乡镇5家乳制品经营户进货来源不明的婴幼儿乳制品120罐（听），此案正在进一步调查中；来安县查处两处非法添加非食用物质硫酸亚铁的豆制品小作坊，案件现已移送司法机关；固镇县任桥镇沟东村一经营户违法使用工业松香加工生产肉制品，当事人已被批捕。
小作坊经营专项“立规”
“农村小作坊、小餐饮、小食杂店等生产经营主体生产经营条件差，卫生状况堪忧。 ”省食药监局相关处室负责人表示，还有一些小作坊存在无证照从事食品经营，使用过期食品原料，超范围使用食品添加剂，经营傍名牌食品、过期食品、散装食品无标签标识等问题。对此，该局近期就食品生产小作坊的监管专项“立规”，全省各县（区）市场监督管理局均将对辖区食品生产小作坊建立包括名称、地址、产品等基本情况的动态管理档案；同时，各地还将发布允许小作坊生产的食品品种目录，未列入目录的食品品种小作坊不得生产，其中乳制品、白酒等有国家产业政策限制的食品小作坊不得生产。
根据规定，各市、县食品安全监管部门还将制定本地食品生产小作坊具体规范，作为从事食品生产的最低要求，达不到规范要求的小作坊不能生产食品。此外，今后开业的食品生产小作坊须向所在地街道、乡镇市场监督管理所提交开业报告。我省还明文要求，所有食品生产经营者采购食品、食材及食品原料等食品相关产品时，均应索取供货者的营业执照、许可证复印件和购进批次产品的合格证明文件等票证票据，以保障食品安全。基层增挂食品药品监管牌
据悉，去年7月我省正式启动食品药品监管体制改革，整合工商、质监、食品药品监管等部门职能，省、市级组建新的食品药品监管局，县级组建市场监督管理局，乡镇（街道）设立市场监督管理所，目前改革已基本完成，食品药品安全迎来“江山一统”时代。
“食品药品监管具有系统性、技术性和特殊重要性。 ”省食药监局相关部门负责人表示，为强化基层尤其是农村地区的食品药品监管，方便群众办事和监督，国家和我省要求各地在县区基层加挂食品药品监管机构的牌子。据介绍，近日，合肥市庐阳区在全省率先启动县区市场监管部门加挂食品药品监管机构牌，蚌埠、亳州等市近期也将施行此举，而全省此项工作有望在今年底前完成。
