金报讯 （记者徐玲玲实习生熊艳霞）近日，北京市食品药品监督管理局网站公布10种不合格食品，包括杏条、枸杞、普丰情人梅、华宝玫瑰梅、鑫利花椒粉等，并对这些不合格食品在流通领域采取停止销售措施。记者日前走访数家大型超市，暂未发现这些问题食品。
此次被公布的食品为：普丰情人梅（4月2日产）；华宝玫瑰梅（6月18日产）；鸿乐红心地瓜干（5月28日产）；金箭伴边梅（7月6日产）；易胜挤着吃果冻（5月10日产）；鑫利花椒粉（4月20日产）；新星山楂罐头（5月26日产）；新星桃罐头（4月19日产）。下架原因多半是食品中二氧化硫的成分超标。昨日，记者带着这份质检“黑榜”，走访了武汉的数家大型生活仓储，暂未发现有销售。
二氧化硫是一种什么物质？它对人体会造成怎样的影响？昨日，记者就此问题采访了营养师王崇，她告诉记者，二氧化硫是一种抗氧化剂，有保鲜、防腐的作用。二氧化硫有还原性，还有一定的漂白性，所以在果汁、蔬菜汁、果酒、腐竹这类食物中常会发现二氧化硫的身影。国际食品添加剂联合专家委员会制定的二氧化硫安全摄入限是每天每公斤体重0.7毫克。以一个60公斤的成年人为例，相当于每天摄入量为42毫克。二氧化硫若摄入过量，会引发恶心、呕吐、呼吸困难等症状。
作者：徐玲玲熊艳霞
