日常生活中，生姜一直扮演着调味品中“龙头大哥”的身份，尤其前段时间生姜的价格更是居高不下，一度成为人们“最消费不起的”调料。近日，记者在走访中了解到，随着各地新姜的逐步上市，生姜价格也由“姜你军”慢慢演变成了“被姜军”。11月4日，记者在市区蔬菜批发市场调查了解到，目前市区新姜批发价一度跌破10元，降到了6元/斤，对此，市民直呼，继愉快吃到鸡蛋后，现在终于可以大方吃生姜了。
前段时间，价格贵过猪肉的生姜，让白银市区广大消费者直呼“伤不起”，也让很多市民对此望而却步。连日来，随着新姜大量上市，记者发现，生姜价格明显出现了回落态势，姜价从以前的15元/斤左右一度降到了6元/斤到8元/斤，比前一段时间足足便宜了一半。
4日下午，记者在市区几家农贸市场及批发市场了解到，姜价的下调满足了众多市民餐桌的需求，生姜价格都在6元/斤到8元/斤左右。在市区蔬菜批发市场里，刚刚买完一斤生姜的市民杨女士告诉记者：“前段时间，我们真是吃不起生姜了，现在6元/斤，终于又能吃起了。”市区东山路市场几个售卖生姜的摊贩介绍说，生姜不像其他蔬菜，价格变化在一定程度上会影响老百姓的购买心理，但是影响并不是很大，因为大多数人都是贵就少放点，便宜就多吃点。
记者了解到，尽管近段时间的葱姜蒜等调味蔬菜的价格让市民的菜篮子轻快了不少，但在采访中记者发现，价格的下滑对其销量的影响并不是很大。据多数市民表示，即使前段时间的蒜、姜这些调味蔬菜的价格都是被炒成了“蒜你狠”和“姜你军”，但是由于人们的日常需求不是很大，对家庭支出的影响也不是很严重，一斤生姜一般情况下能吃半个多月呢。
