□记者 韩建东
本报讯 10月29日，乐东黎族自治县食品药品监督管理局稽查大队与九所食药监所执法人员，在九所镇查处两家涉嫌酥饼的小作坊，依法对非法生产的342盒、总值为1260元的饼类进行查封扣押。
据了解，这两家小作坊生产经营芝麻饼、椰子饼、酥饼等饼类食品。两家作坊虽都有工商营业执照，但存在以下问题：没有食品生产许可证，环境卫生脏乱差；没有合理的设备布局和工艺流程，易造成食品原料、半成品、成品交叉污染；食品从业人员没有健康证，没有穿戴整洁的工作衣、帽；采购食品原料，没有索证索票和建立台账登记，食品添加剂管理没有达到相关要求；食品标签与营业执照上名称、地址不符，食品生产日期模糊不清等。
