四、牛羊产品探底回升。
山东省牛羊肉价格双双回升。本周山东省牛肉价格58.47元/公斤，同比增加2.45%，环比上升0.15%;羊肉价格为66.78元/公斤，同比下降2.44%，环比上升0.06%。
牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，可以发现其环比幅度仍然控制在1%之内，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是，当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑，在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动，牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。
本周，牛奶价格弱势回升。本周山东省牛奶价格为3.64元/公斤，同比下降6.91%，环比上升0.28%。奶价持续低迷，主要是受进口奶粉冲击所致。后市来看，如果进口奶粉数量有所调控，奶价下跌速度和幅度将逐渐收窄。综合看，在不考虑突发因素冲击情况下，随着冬季消费旺季的到来，生奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。这主要是因为原奶供求紧平衡状态并没有改变：一是奶制品市场售价并没有大的变化;二是生鲜乳市场供给并没有大的抬升，截至今年9月份山东省奶站挤奶量同比仅增加4.69%。
五、下游需求有限，豆粕或将维持震荡走势。
山东省玉米价格为2.33元/公斤，环比下降2.92%，同比增长3.10%，豆粕3.57 元/公斤，环比下降0.56%，同比下降19.05%;小麦麸1.86元/公斤，环比增长0.54%，同比增长2.76%;进口鱼粉10.38元/公斤，环比增长0.87%，同比下降3.80%;肥猪配合饲料价格为3.18元/公斤，与上周持平，同比下降0.93%;肉鸡配合料价格为3.44元/公斤，环比下降0.58%，同比下降1.71%;蛋鸡配合饲料价格为2.91元/公斤，环比下降0.34%，同比下降1.69%。
供应方面：由于近期港口大豆到港量有限，且较前期明显偏少，而油厂开机率下降幅度小，进口大豆库存总量大幅下降。截止24日，大豆库存总量约为475万吨，较上周同期下降约50万吨。据船期统计，10月南美大豆进口量继续下降，而美国大豆开始到港;11月开始美国大豆将大量到港，届时进口大豆库存将会大幅增加，豆粕供应量也将随之增加。需求方面：现阶段已经进入10下旬，天气转凉，水产养殖旺季基本结束，而生猪存栏处于偏低水平。虽说即将进入肉类等消费旺季，养殖户会加快补栏，但国内畜禽需求低于往年同期，饲料终端需求不旺。
10月16日，国家发改委发布2015年小麦收储政策，政策显示2015年最低小麦托市收购价格与上年持平。受小麦收储政策影响，市场普遍预期2015年临储玉米收购价格与上年持平。11月玉米市场需重点关注临储玉米收购政策公布时间及运费补贴是否延续。养殖方面，后期逐步进入年末消费季，养殖利润会有进一步的提升。当前用粮企业观望情绪浓厚，以随采随用为主，后期玉米价格弱势或不可避免，整体以震荡行情对待。
