据新华社电 有“吃货”经常感觉某个店的火锅、小龙虾或擀面皮等特别好吃，吃了还想吃。然而，让人意想不到的是，食品里这“给力”的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料——罂粟壳。记者近期走访多地发现，一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，竟然大肆在食品中添加罂粟壳。同时，在调料市场和网络上，有些人公开售卖罂粟壳。
将罂粟壳作为调味品在食品中添加，在一些地方颇为流行，是行业内“公开的秘密”。9月下旬以来，陕西延安、榆林、宝鸡等多地的面皮、羊杂汤等风味小吃中，先后检测出被国家明令禁止使用的罂粟壳成分。一些食客吃完后，在毒品尿检中查出呈阳性。事实上，不仅是陕西，罂粟壳入调料事件在全国其他地方也曾被发现。上海嘉定区小艾龙虾店的何涛，在用于加工小龙虾的原料中添加罂粟壳，被判处有期徒刑一年。四川一位在多家火锅店做过十多年的厨师告诉记者，餐饮店用罂粟壳作“秘方”，是为了留住客人，一般小店用的多：“以前是把粉直接放在火锅底料里，但监管部门来查的时候都要抽取底料化验，所以，现在很多商家都把罂粟粉放进味精或吃火锅的碟子里，这样不容易被查出来。”
罂粟壳是成熟的罂粟果去掉籽后的部分，把它放在汤里，会煮出“鸦片”成分从而使人上瘾吗？成都市第三人民医院中医科医师赵岚表示，罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾，并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。
食品中添加的罂粟壳从何而来？调查显示，一些调料店在公开售卖，网络上罂粟壳销售市场也已经形成。在四川南部小镇的“调料一条街”，一家调料店的女老板介绍了“能把客人留下来”的罂粟壳。女老板说：“这个东西要提前一周预约，我们也只卖给熟客。”而互联网上，公开销售罂粟壳的商户更多。一位知情人士称，罂粟壳又叫米壳，在网上搜索“米壳”，可发现多家网上商店在出售。南开大学法学院副教授李晓兵说，这种买卖罂粟壳的行为是明显的违法行为。
