据相关机构数据显示，截至10月24日当周，小麦价格继续下跌，从周初的均价2524.00元/吨跌至周末2523.33元/吨，跌幅达0.03%。生意社小麦产品分析师刘威表示，由于实行了10多年的托市收购，小麦价格一直处于上涨通道，以至于形成了“麦强面弱”的格局。如今价格有下降趋势将有利于稳定市场，预计后期上涨空间有限。
需求疲弱
从国家相关机构了解到，近期各主产区小麦价格持续回落，而由于市场对面粉的需求低迷，麦强面弱的格局依旧存在。据悉，为了规避小麦价格进一步下跌的风险，制粉企业纷纷调低开机率，且对小麦随采随用，不增加库存，市场上购销比较清淡。
另从国家投放临储小麦的交易情况来看，成交率也很一般。数据显示，10月21日河南和安徽两交易市场共投放政策性小麦201.83万吨。河南投放最低收购价小麦36.70万吨，实际成交5.69万吨，平均成交率15.48%；安徽交易市场投放临储小麦165.33万吨，实际成交36.31万吨，平均成交率21.99%，其中混合麦成交均价2406元/吨，白小麦成交均价2449元/吨。
低迷的市场直接带来的就是价格下跌。据国家相关机构提供的数据，截至10月24日，石家庄地区制粉企业普麦进厂价在2610元/吨，济南地区2590元/吨，郑州地区2570元/吨，徐州地区2560元/吨，各地降幅在10元~30元/吨左右。
另据监测数据，截至10月24日，山东德州地区贸易商小麦出库价格1.29元/斤，面企收购价格1.31元/斤；河南新乡地区新麦贸易商装车价1.275元/斤；山东菏泽地区新麦贸易商收购价格1.285元/斤；河北石家庄地区新麦贸易商装车价1.30元/斤；安徽滁州地区新麦贸易商装车价1.235元/斤，面厂到厂价格1.24元/斤；河北衡水地区小麦贸易商出库价格1.285元/斤。
看空氛围浓厚
10月16日，国家发改委公布了2015年小麦的托市收购价格，今年最低收购价和去年持平，均为2360元/吨，并没有像此前市场预期的那样，进行小幅上调，政策面上来看对于小麦价格的上涨是个利空。另外，从市场供应面来看，国内小麦需求长期趋稳。近期由于新产玉米（2388，3.00，0.13%）的大量上市，北方多地玉米价格节节下挫，这对于小麦价格的上浮也会形成压制。据部分制粉企业反映，由于玉米大量收割，库存紧张，为了腾出库存，市场上小麦出货量也正处于高峰。与此同时，由于面粉需求并不旺盛，出货量没有大的起色，中长期看小麦供需应处于宽松格局。
业界分析认为，2015年小麦托市收购价格不变，传递出政策维稳信号。由于小麦市场看空氛围较浓，随着各地小麦价格的下调，贸易商加大出货量，市场上处于供过于求状态。目前有预测称，至少年底之前的面粉需求都很难好转，加之小麦市场购销清淡，多重利空因素之下，市场还是稳中偏弱为主。
