“十一”过后是螃蟹集中上市的日子,记者在市场上走访了解到,今年受到螃蟹丰产、三公消费禁令、高档酒店采购减少等多重因素影响下,螃蟹价格比往年便宜了不少,去水产市场、超市上买的人多,到酒店吃的人少,往年“横行”的螃蟹爬上了普通百姓的餐桌。
市场螃蟹不再“耍横” 价格走低
近日,不少爱吃螃蟹的市民感觉,今年的螃蟹市场价格比较亲民,往年满天飞的螃蟹礼券有所减弱。10月20日上午,记者来到兰州市最大的水产品批发市场绿色市场发现,今年的螃蟹价格确实比较平稳,每斤售价从40多元到70多元不等,售价在四五十元左右一斤的螃蟹最为普遍,购买者也最多。在绿色市场内,各种规格的螃蟹很多,单个螃蟹重量从2两到4两不等,最贵的螃蟹为4两多的母蟹,每斤售价在70元左右。市场内的摊贩朱香美指着一种个头较大的螃蟹告诉记者,“往年这种螃蟹都被高档酒店买走了,每斤售价在一百元以上,而今年普通市民也能在市场上买到这样的螃蟹,价格也下跌了很多,一斤只要55元。”
记者了解到,从螃蟹上市以来,绿色市场每天售出螃蟹达万余斤。
公款消费受限 螃蟹爬上市民餐桌
螃蟹为何一下从“高富帅”变成了家常菜?在采访中,多名从事水产生意的商户告诉记者,今年螃蟹价格亲民,除了与上市量大且集中外,与高档餐饮、礼品消费遇冷不无关系,螃蟹的团购活动也比往年多,高档螃蟹的身价比往年有所下滑,普通大众都能吃上优质的螃蟹。
绿色市场商户胡玉瑞告诉记者,今年多地螃蟹出现丰产,原因之一是前几年螃蟹价格居高,养殖户积极性高,大量增产,规模扩大,市场供应充足,而且今年螃蟹成熟错过了中秋的消费旺点,还有一个重要原因便是中央反腐力度大,遏制公款消费制约了螃蟹的礼品消费,导致螃蟹身价下跌。在绿色市场附近的一家螃蟹专卖店内,一名店员告诉记者,今年机关企事业单位和国企客户订单几乎没有,但私企订单不少,家庭订单比往年更多。虽然螃蟹礼盒的价位最高有1000多元的,但500元的简装礼盒卖得最好。
兰州晨报记者 王钊