我国粮食总体安全 大豆生产存在风险缺乏供过于求下的宏观调控

粮食问题一直是社会关注的热点，日前，2014-2015年粮食安全评估高层研讨会在京举行，会议发布的《中国粮食安全发展报告（2013-2014）》指出，我国粮食生产、流动、消费均比较安全，大豆生产存在风险，还缺乏在粮食供过于求的前提下的宏观调控。

报告将粮食安全分为：粮食安全、粮食比较安全、粮食不安全、粮食危机。粮食安全的警度级别一般分为5种，分别是无警、轻警、中警、重警和巨警。本报告中，粮食安全的等级层次指标以粮食供求平衡为中心形成无警——粮食安全，以粮食安全为中心向两边分为短缺和过剩的8个不同层次，因此，警度级别名称分为9种。

北京工商大学教授、中国食品（农产品）电子商务研究院院长洪涛认为，粮食自给率不是衡量粮食安全与否的惟一指标，尤其是中国经济结构发生变化后，评估粮食安全要有科学、合理、理性的体系，中国应该参考国际粮农组织有关粮食安全的指标，来构建一个符合中国国情的粮食安全指标体系。