□东快见习记者王一/文记者林良划/图
罂粟是提取毒品的原料,国家相关法律明令禁止不允许添加在食品中,不过近日,东南快报记者在福州台江区辣椒香料批发市场暗访发现,很多食用调味品的包装及宣传上与“罂粟”打着擦边球,例如产品外包装印着类似罂粟果的图案,或者产品名叫“大壳香粉”、“樱酥粉”。
此外,对此类食用调味品的推销时,不少商贩称,这些产品可以使用在如火锅、炒菜、烤鱼等诸多食品经营范围内,能招回头客。
此类调味品是否含有罂粟成分,亦或是商家虚假宣传,记者展开调查。
包装上印着类似罂粟果的图商家表示效果奇佳能招回头客
前日,东南快报记者走访了辣椒香料批发市场的一家名为“福州宝佳调味香精香料配送中心”时看到,一种名为“大壳香粉”的食品添加剂摆在货架之上。产品包装上的“大、壳”两字之间,印着一缕青烟,包装上还有和罂粟果实长相相似的图案。
记者借开火锅店名义咨询老板,老板边热情招呼,边从货架上拿出四五款食品添加剂产品,其中包括“大壳香粉”及另外一款摆在货架上的“泰籽佰味香”。
老板介绍:这两种产品,都是“大烟壳”概念的食用产品,一定会让顾客“回头”。“大壳香粉”是粉状添加剂,主要在烧烤时使用;而“泰籽佰味香”是膏体的,用途更为广泛,“用在火锅、熬汤、炒菜都没有问题。”
此外,他说:“这些产品只有经过高温加热,香味才能释放出来。但是一定不能在菜品中添加太多这种添加剂,只要小拇指这么一点点,就足够了。”记者了解到,“大壳香粉”每袋500克40元,泰籽佰味香每瓶500克60元。
看到记者有些迟疑,老板还拿出出货单据,指着其中的一笔出货记录表示:“这是我的大客户,昨天刚进了10瓶‘泰籽佰味香’。”
记者想要向他了解都是哪些餐饮行业向他这里购买产品时,他明确表示:“我们做这个是有原则的,不能说就是不能说。我只告诉你,在福州用这种产品的商家数不胜数。”
当记者询问如果厨房接受卫生部门检查时怎么办?一位正在进货的人说:“你揭掉商标,放在隐蔽的地方,一定没事!”最后,记者以138元的价格,买到了4种相关产品。
随后又暗访了市场内的所有店铺,一些店主说:“此类产品哪里敢卖,是犯法的。”也有店家表示:“你再上其他家问问,要不找个熟人(熟人介绍)。”
但是,一家名为“味源”调味品店的老板表示:“我们这里有,而且效果比其他家都好。”记者在店内货架上看到摆放着“樱酥粉”(30元)及一款名为“馋厨香膏”(90元)的产品。说起货品,这家店主不愿讲太多,只表示:“回去试试自己就知道了。据我所知,街上的烤鱼店没有一家不用这种东西的。”