7月至8月生猪价格企稳回升、温和上涨。普通育肥猪价格从7月初再次步入上涨通道,从每斤5.9元一步一步慢慢爬升至6.8元。此轮价格上涨主要是受玉米价格持续上涨养猪成本不断增加的拉动。玉米价格由每斤1.1元最高涨至1.42元,猪粮比长时间低于5:1,养猪仍处于亏损状态,养殖户有惜售情绪,造成生猪出栏量下降,生猪收购难度较大,屠宰加工企业逐渐提高了生猪采购价格。
9月份生猪价格滞涨回落。9月份前有中秋节后有国庆节,是传统的消费旺季,生猪价钱一般会呈上行态势,但今年9月份猪价却滞涨回落,不升反降,从每斤6.7元慢慢跌回6.5元。原因如下:一是养殖户预计节前猪价会上涨,持续压栏致使节前集中出栏较多;二是中秋节前后国家将储蓄肉投放市场,以稳定猪肉市场价格,这就使得中秋前后猪价难以继续上涨;三是如今节日福利性消费基本取消,致使猪肉集中消费削减,猪价上涨乏力。
2014年第四季度生猪价格走势预测:每年第四季度,猪肉的季节性消费特征较为明显,生猪价格预计将呈现上涨趋势。过去猪价是逢节必涨,淡季、旺季分明,现在是逢节下跌,淡季不淡,旺季不旺,国庆小长假过后猪肉消费出现短期的疲软期,10月份以来生猪价格又出现下滑。预计生猪价格在一段时间的小幅回落后将震荡调整,随着天气的转凉,肉类消费需求的增加,后期生猪价格总体趋势将震荡上行。建议养殖户根据市场情况有序补栏,适时出栏,防止短期内集中出栏。