8月份烟台重要商品价格指数近日发布，市物价局价格监测中心监测显示，8月份烟台主要粮油副食品价格继续呈稳中有升态势，其中，花生油、猪肉价格相对稳定，鸡蛋价格大幅攀升，蔬菜价格小幅上涨，海产品价格总体回落。
粮食价格稳中有升
8月份，烟台面粉、粳米、小麦价格保持稳定，玉米价格持续上涨。
据价格监测中心对市区6个农贸市场监测，8月份，烟台面粉(特一粉)、粳米价格运行平稳，平均价格每500克分别为1.71元、2.73元，环比均持平。与去年同期相比，面粉价格上涨2.62%，粳米价格下降1.68%。上月小麦平均价格1.29元，环比持平，同比上涨1.48%。受国内市场供需失衡影响，烟台玉米价格连续5个月呈上涨态势，且涨幅逐月扩大，上月玉米平均价格1.36元，环比上涨7.20%，涨幅较上月扩大2.88个百分点，同比上涨11.92%。
花生油价格环比保持不变
上月虽然花生仁价格小幅反弹，但花生油价格依旧稳定，环比持平，同比大幅下降。
新花生仁尚未上市，花生仁市场供应量不足，价格小幅反弹，据对11个县市区监测，花生仁平均价格每500克4.74元，环比上涨2.89%，同比下降15.91%。虽然花生仁价格开始反弹，但花生油价格依旧稳定，据对6个农贸市场监测，本月花生油（散装）平均价格10.88元，环比继续持平，同比下降13.00%。
猪肉价格比去年便宜了
8月份，烟台生猪收购价格持续回升，市场猪肉价格则保持了相对稳定的态势。
受存栏量下降以及饲料价格上涨等因素影响，烟台生猪价格持续回升，据对11个县市区监测，8月份，生猪平均收购价格每500克7.18元，环比上涨6.56%，同比下降5.76%。但生猪价格的回升，并未导致猪肉价格同步上涨，本月烟台猪肉价格基本稳定，据对市区6个农贸市场监测，本月五花肉平均价格11.83元，环比微涨0.71%，同比下降5.59%。
鸡蛋价格比去年涨了三成多
与其他农产品价格相对稳定的态势相比，上月烟台鸡蛋价格大幅攀升，同比涨幅达到了三成多。
受鸡蛋市场供应不足而需求增加影响，本月烟台鸡蛋价格大幅上涨。据对市区6个农贸市场监测，8月份鸡蛋价格呈持续快速上涨态势，，8月19日平均价格达到每500克6.27元，较月初上涨12.97%，创烟台历史新高，此后鸡蛋价格高位徘徊，平均价格维持在6.17元以上；全月鸡蛋平均价格6.02元，环比上涨15.29%，同比上涨32.73%。
蔬菜相比上月小幅上涨
8月份，烟台以晴好天气为主，蔬菜生产周期缩短，市场供应充足，价格整体波动不大，但与去年同期相比降幅仍然较大。
据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜月平均价格每500克2.48元，环比上涨3.06%，同比下降22.13%。分品种看，15种蔬菜价格环比8升7降，其中菠菜、土豆、油菜价格上涨较大，平均价格分别为5.08元、1.94元、2.69元，涨幅25.77%、13.97%、13.96%；冬瓜、韭菜价格降势较为明显，平均价格分别为1.23元、2.27元，降幅9.51%、7.00%。与去年同期相比，15种蔬菜价格全部下降，降幅7.98%-38.13%，去年8月份烟台阴雨天气较多，蔬菜生长周期延长，采摘、运输成本增加，价格普遍较高，导致今年蔬菜价格同比降幅较大。
螃蟹、鲍鱼、爬虾价格大幅下降
8月份烟台虽处于黄渤海休渔期，但海产品市场供应充足，价格总体呈降势。
据对烟台九田国际水产品批发市场（原环海农贸城）监测，与上月相比，14种主要海产品价格1升5平8降，其中，海肠价格上涨，涨幅16.67%；鲅鱼、刀鱼、沙蛤、对虾、鲈鱼价格持平；螃蟹、爬虾价格降幅较大，分别下降55.87%、44.16%。与去年同期相比，14种海产品价格4升4平6降，其中螃蟹、鲍鱼、爬虾价格大幅下降，降幅分别为27.94%、25.38%、24.12%。据了解，外地螃蟹大量上市，市场供应增加是烟台螃蟹价格大幅下降的主要原因。(记者孙长波 通讯员刘飞强)
