近日，记者走访市场了解到，秋冬结婚旺季到来，糖果、喜饼、干果等五花八门婚庆食品的消费开始走出平淡，销量猛增。而从新人选购喜好上看，含有果仁、果汁，讲究健康和新意的糖果更受欢迎。
一家店铺日销糖果四五十公斤
昨天中午12点多，宁波二号桥批发市场一楼副食品区的两条狭窄过道上，满载五颜六色糖果箱的手推车、三轮车正在频繁往返，10余户糖果批发商非常忙碌。在一家规模较大的糖果批发店里，老板娘王女士帮着一起打包糖果，打理彩带拉花。
一商户介绍，每年七八月份糖果销售很清淡，眼下受婚庆旺季的影响，销售量大增。在江东区开有两家糖果批发店的蒋志松告诉记者，今年年初以来，糖果生意一直较为冷清，而本月以来生意大增，每家店铺日销四五十公斤，顾客购买大多作为婚嫁礼品之用。
而作为老宁波婚庆必备食品，和糖果一样，喜饼、干果的销量也扶摇直上。“半个月前桂圆、莲子、大枣、花生开始动销，现在卖得非常好。”二号桥批发市场干果商户陆勇告诉记者，下半年干果的需求量更大，日销上百公斤也是有的。
含果仁果汁的喜糖更受青睐
今秋，婚庆食品消费有何特点？记者采访了解到，新人们根据不同人群选择糖果等不同的婚庆食品，同时更讲究健康和新意。
以婚庆消耗量较大的喜糖为例，“亲友年龄不同，喜糖种类、包装也会有变化。”蒋志松告诉记者，今年不少新人会事先提供购买清单，根据要求进行包装。比如，针对年轻女性、小孩，喜糖盒里会多放硬糖、巧克力，并以棒棒糖、果冻作搭配；送老年人则以软糖为主，再添加一些酥糖、牛轧糖等。
而整体来看，健康和新意是婚庆食品选择的重要标准。“宁波消费者购买喜糖偏爱‘多果少糖’，对含有果仁、果汁的产品比较感兴趣，比如添加了浓缩果汁及维生素的软糖，燕麦巧克力、黑糖话梅等都是采购的首选。”一位糖果经销商表示。
对此，宁波市婚庆行业协会人士认为，生活水平不断提高，人们追求健康和时尚的食品是大势所趋。大众重视婚庆食品，其原因并非仅仅来自食物本身，更多的是它传递美好信息和祝愿，增加亲友之间亲密联系。
