“买的酸奶和牛奶还没出保质期，喝完后就拉肚子，这是咋回事?”近日，有市民向记者反映。
“拖了快两个月了，现在才算处理完。”市民周女士说起自己的遭遇，连声叹息。7月11日，她在舜耕路一超市买了10包光明原味酸奶，喝了后孩子上吐下泻。“买回来时感觉有点胀包，但看起来问题不大，孩子喝的时候也没注意。第二天早上，再给孩子喝，就发现了很严重的胀包现象，和馒头似的。”
9月17日下午，就此事，光明乳业客服称已与消费者协商处理，其他内容不方便透露。而周女士称，对方赔了自己500元医药费，虽然不是很满意，但也还能接受。主要是感觉拖得时间太长了，自己也实在拖不起了。
有类似遭遇的还有市民齐先生。“事情已经处理了，可我还是没明白，这酸奶究竟是变质了还是怎么回事?”齐先生反映，8月26日，他在文化西路一超市购买了君乐宝风味酸牛奶，当天喝过之后出现了腹泻，他怀疑酸奶变质，“当时酸奶还在保质期内，我找了君乐宝公司，他们也没说酸奶是否变质，只是赔了2箱牛奶。”君乐宝乳业工作人员说，有时酸奶包装出现微小破损，空气就会进入引起酸奶胀包。而且，酸奶储存温度是2℃—6℃，如果温度过高，也可能引起胀包。原因比较复杂，具体原因需要详细检测。
随后，记者联系到中国奶业协会。工作人员表示，具体问题具体分析。一般情况，纯牛奶如果发生胀包的情况，说明变质了，主要是密封存在问题，就不要饮用了，“如果不慎饮用，会引起肠胃不适。判断纯牛奶变质的根据一般有3点：是否过期、是否胀包、是否有异味。”而酸奶一般不存在变质问题，因它本身有活菌，这些菌都是抑制其他菌生长的。过了保质期后，短期内或可饮用，但尽量还是不要食用。
市民疑问 厂家自己检测靠谱吗?有市民称还是没弄明白
多名市民都向记者表达了类似疑问：奶制品出了问题，厂家自己的检测靠谱吗?市民徐女士说厂家告知了检测结果，但自己仍是一肚子问号。“我早些时候买了20盒纯牛奶，老人喝过后就上吐下泻，牛奶是6月27日生产的，还在保质期内。后来厂家把剩余牛奶带去检测，但结果是没问题。”徐女士说，自己很难相信。同时她也联系了食药监部门，对方说打开了很难再检测。
对于消费者的投诉，不少奶企在回复时都称，首先，如产品质量出现问题，不会是单盒，应该是成批量。其次，工作人员去检测时，不少牛奶都是从冰箱里拿出来的，很难确认究竟是什么原因。最后，如果产品外包装出现损坏，进去空气，也会引起变质，但消费者反映的这盒牛奶在未打开前究竟什么样，现在也不好去确认。
“难道就只能这么凑合着算了?”一消费者说，自己出现上吐下泻症状后，医生只是怀疑食用不洁食物引起肠胃不适，也确认不了究竟是食用了什么食物。厂家的检测不敢相信，监督部门又说这种事不好确认，医生更不敢下定论，遇到这种事咋办呢?多名市民都说自己一头雾水。
