近日，祥云县组织食品药品、卫生监督和工商管理等部门，对全县餐饮具集中消毒配送市场进行专项检查。餐饮具集中消毒配送是一个新兴的服务行业，其产品的服务质量好坏将直接关系到人民群众的身体健康。
执法组不发通知、不打招呼，以突袭的方式突击检查了祥云县日洁餐饮具集中消毒配送中心和祥云县彩云餐饮具消毒配送中心两家企业。检查的重点是对企业的消毒工艺流程是否规范以及是否严格按照国家《食品安全法》和《餐饮具消毒卫生标准》的规定来进行生产，并且还采取现场抽样和深入餐饮服务行业进行抽检等方式，对两家企业集中消毒配送的餐饮具进行抽样，交由县疾病预防控制中心进行检测。一旦发现问题，将及时责令企业进行整改，确保不发生因餐饮具集中消毒配送出现问题而引发的食品安全事故，为广大人民群众的饮食安全保驾护航。（完）
