广州糖果果冻合格率达98%

日前，广州市消委会针对深受小朋友喜爱的糖果、果冻这两类产品展开抽查。结果显示，51种产品中仅一种不合格，合格率达到98%。

本次抽查中唯一的不合格产品，为广州市荔湾区三赢食品厂生产的“三赢黑糖话梅糖”，因还原糖超标而未能达标。据悉，该指标超标的主要原因，多为原料中淀粉糖浆质量不过关，及未能严格控制淀粉糖等单糖的投入量。而其余50种产品，在菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等指标上均告合格。

尽管糖果、果冻类产品合格率达98%，但消委会提醒广大消费者，选购此两类产品时仍需留意。一是注意产品是否密封完好，摆放处是否符合保存条件；二是避免购买颜色过于鲜艳的产品，果冻中应无明显絮状物。