超市：对问题产品不知情 未收到下架通知
9月11日，记者走访了家乐福、沃尔玛、百盛超市等昆明几家大型超市以及小型便利店了解这两种牛肉干的销售情况。被询问的三位家乐福和两位沃尔玛销售人员都表示，所有牛肉干商品今年内没有听说过或者出现过被召回的情况。
在南屏街家乐福和小西门沃尔玛超市内，记者看到，货架上的“滇牛”160g麻辣牛肉有五香、沙嗲和香辣口味，没有出现通报中提及的麻辣口味，“滇牛”产品的官网上也没有搜到此型号的麻辣口味牛肉粒或牛肉干，只有和它一字之差的“香”辣口味进行正常售卖，售价大概在23元左右。
在沃尔玛，泰华食品有限公司的236g香辣味“云泰食品”牛肉干和牛肉粒正举行优惠活动，单独购买一袋赠送一包28g五香味的牛肉粒，或者购买两袋赠送一包该厂家生产的90g鸡枞，买到30元还可以享受减5元优惠。
在百盛超市，专门负责货物上架、下架的一位姓王的负责人表示没有接到厂家的下架通知。“一般情况下，我们的产品都是和厂商签订过正规的合同，他们的商品也要提供检验报告的，一旦厂家的商品出现问题需要召回，那退货造成的损失也是由他们来承担”。
厂家：有的对监测结果有异议 有的不接受采访对此，记者电话联系了云南泰华食品有限公司。一位不愿透露姓名的负责人表示：“对这个检测结果我们是有异议的，异议也已经向相关部门进行了反馈。在5月份抽查的时候，正是雨季，抽查的那批货在运输过程中就遇上了下雨，使商品受潮，所以造成微生物增加。其它味道的同类产品是没有问题的，我们都有相应的检验报告。”
这位负责人表示尽管对检测结果有异议，但通报之后，公司采取了措施，做出了相应的处理：那个批次的产品已经处理完，在7月15日就作了召回，并加强产品的质量管理和运输方面的安全防护，包装也会作出相应调整，采用更安全的防护措施。
作为委托方的昆明金纯食品有限公司，“滇牛”160g麻辣牛肉也同样出现菌落总数不合格的问题，记者拨通电话之后，负责人称“我们是卖他们的产品，我们不是厂家，不太清楚”。之后，立马挂断了记者的电话，电话再拨过去，就打不通了。
此事，云南网将继续跟踪报道。
