为了延长鲜竹笋保质期，让竹笋色泽更亮白，竟用工业硫磺来熏制，让人瞠目。前日，南靖县检察院以生产有毒、有害食品罪对周某成、陈某升、陈某勇三人提起公诉。
2012年，湖北人周某成和南靖县山城镇的陈某升谈妥合伙使用工业硫磺熏制麻笋尾，周某成按照每加工1吨麻笋尾100元的价格支付陈某升代办费。随后，陈某升便开始在南靖县丰田镇搭建简易加工棚、收购麻笋尾原材料，并雇工人到加工点负责麻笋尾的装卸、熏制及包装，还叫其弟弟陈某勇负责管理。2012年8月31日该窝点被查，公安和质监人员在现场查获未使用的工业硫磺16包和已熏制完成的麻笋11万余斤。经鉴定，该麻笋中二氧化硫残留量为2.1g/kg，所幸这些熏制成的竹笋还未流入市场。
根据国家卫生部办公厅及国家质检总局的相关规定，食品生产中不得使用工业硫磺，因经工业硫磺加工的食品食用后可能引起食物中毒，并可能诱发恶性肿瘤。
办案检察官提醒，用工业硫磺熏制过的竹笋外观看起来更白，摸起来更硬，还有一股刺鼻的气味。
