开学伊始，莱西食药监局采取登记备案、培训教育、拉网检查等一系列措施，加强对学校周边学生“小饭桌”的监管，确保学生小饭桌食品安全。
一是对学校周边学生“小饭桌”地址、规模、经营条件进行详细的摸底调查，逐一建立档案，通过登记备案，明确监管对象。
二是针对学生“小饭桌”现状和存在的问题，组织“小饭桌”经营者及从业人员进行餐饮服务食品安全知识培训，强化“小饭桌”经营者食品安全第一责任人的意识，提高“小饭桌”经营者食品安全法律知识水平。
三是组织执法人员对学生“小饭桌” 分类监管，开展拉网式检查，对已取得《餐饮服务许可证》的，重点检查采购查验、食品留样、餐用具清洗消毒、从业人员健康查体情况等；对未达到餐饮服务许可标准但存在整改条件的，暂停营业，跟进指导，确保整改到位；对严重不符合开办条件的，一律予以取缔。
