东莞被抽检的两批次黄曲霉毒素b1超标食用油已销毁
国家食药监总局日前公布了今年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息，东莞一家企业的两批次食用油抽检不合格。10日，记者从东莞市食药监局获悉，两批次食用油均被检出黄曲霉毒素b1超标，现已被销毁，并没有流入市场销售。
据了解，此次国家食药监总局的抽检结果显示，774批次食用油和油脂及其制品的合格率为98.1%。不合格名单中包括，东莞市翔威粮油实业有限公司生产的“莞花”牌两批次花生油，生产日期分别是2014年3月18日和4月18日。这两批次食用油中检出黄曲霉毒素b1超标，黄曲霉毒素被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一，而黄曲霉毒素b1又是黄曲霉毒素中致癌作用最强的。
市食药监局相关负责人表示，当时国家总局到企业现场抽检时已将被抽检批次的产品封存，须等待抽检结果通过后才能重新开封销售，因此市食药监局水乡分局已将之前已封存的涉事批次花生油进行了销毁处理，没有流入市场，并依法对企业进行了处罚。
食用油中为何会被检出黄曲霉毒素b1超标呢？据东莞市翔威粮油实业有限公司的工作人员解释，他们自查原因时分析，可能是原料花生在运输过程中被闷坏了，以致一部分花生发生了霉变，且没有被挑拣出来，进入了生产过程。
