3、面色晦暗--银耳
银耳每100克干品中含蛋白质5-6克,脂肪0.6克-3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。
小零嘴食用:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,,加冰糖适量调味。
强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。
4、稍有痰火--秋梨膏
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦,瘦子吃了能变胖,赶考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前,秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
小零嘴食用:买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿,梨香芬芳,甜润可口,润肺止咳。
也可以自已做秋梨膏 做法:1)备好食材:梨1000g、枣80g、冰糖100g、蜂蜜100g、生姜25g。2)梨切碎,枣去核一分为二,生姜切片,全部搅拌碎。3)放入锅中煮5分钟,取出来挤净水分。4)将挤出的渣再用沙布包好,重新加水放入锅中煮10分钟至汁液出来,倒在3中。5)这个过程可以重复两遍,过滤一下口感更好。6)将所有的汁液全部放入锅中,加入冰糖。7)一直要煮到全部翻滚,成拉丝但又断开状就可以关火了,稍凉后加入蜂蜜搅拌好。8)放在瓶子中,随吃随取。
强效食补:把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口。