本周生猪价格总体小幅回调，平均价格为7.7元/斤（注：外三元均价得出的平均价格）。总体较上周略有回略。今日多个省份的报价较上周均有回调，但幅度不大，预计是受“节日效应”的影响，大家集中出栏导致的结果。中秋临近，预计全国猪价将进入小幅调整的时期。
跌宕起伏 猪价或将进入调整时期
用敏感来形容现在养殖户的心理相信是再合适不过了，尤其是随着学生的开学，中秋节也临近了。所谓的“节日效应”会对猪价带来什么影响是大家最关注的。可心根据各地报价的情况，总结了最近一段时间的猪价情况——跌宕起伏。
用“跌宕起伏”来形容现在的猪价，相信很多人愿意听，很多人不愿意听，尤其是那些徘徊在压栏和出栏之间的养殖户们。但事实上，最近一周猪价的起伏波动比较频繁，而在接下来的一周里，猪价或将继续保持这种跌宕起伏的状态。
原因我们最终还是要从供需方面来找。
中秋节虽是个大节，但对于消费的带动力并不明显。随着生活水平的提高，人们餐桌日益丰富，节日对于猪肉消费的带动力日渐微弱，也就是说猪肉消费淡旺季已经明显“扁平化”，因此，那些对于中秋报以厚望的养殖户们选择在这个时候抛售，对于一向平稳的猪价来说，是会带来一些冲击的。
再说说学生开学方面的影响，开学使得散在的家庭消费集中在大中城市中，这对提振大城市的猪肉消费有一定作用。而新学期伊始，中秋国庆等节假日又紧跟着到来，高校的消费尚不稳定，所以大宗购物也处于不稳定的状态中，高校消费群体对市场的提振作用也会因此有所冲淡。
天气转凉，人们的需求回暖对于猪价来说个利好因素。“贴秋膘”的人们对于肉制品的需求逐渐回暖，市场的总体需求也会逐渐上升。
综合以上各方面，现阶段的市场仍不处于需求旺盛期，大家还需理性对待中秋国庆等节假日对于市场需求方面的带动作用。
再者，在过去的2-3周内，猪价基本趋于平稳，大多数养殖户开始适应这个猪价，压栏情绪缓解，出栏开始正常化，市场供需也基本处于一种持衡的状态。但是一些节前压栏等中秋的养殖户们，在这个时候出栏的意向增强，出栏活动增加导致的直接后果就是短时间内市场猪源比较充裕，甚至是供大于求，屠宰企业收猪阻力也不再，压价意向开始增强，双方博弈的结果就是价格下跌。而价格下跌的信号一发出，又增加了部分养殖户的心理恐慌，跟风出栏。出栏活动的增多，无疑会对于猪价上行形成压力。这样以来很容易形成一种恶性循环。
当然，我们也不必过于悲观，节前节后的价格波动不会太大，目前小散养殖户数量有所下降，能繁母猪和生猪存栏量也较往年低，大行情限制着猪价的波动范围。这里我们要提醒大家的是理性看待近期猪价的波动，不要过分敏感。
多关注市场行情方面的信息，抓住适宜的价格及时出售，在不适合出售的时候，做好猪场管理，降低养殖成本，增加养殖效益，这样才能将市场风险将至最低，也才能最大限度的盈利。
