如今，人们对健康越来越注重了。所以，很多饮料开始了以“健康”为卖点做宣传，这其中就包括苏打水。作为饮料市场中的一股新生力量，因其特性而被奉为“健康水”。不过，宣传健康的水，可能仅仅只是一种噱头，由于目前我国尚未出台相应的国家标准和行业标准，导致了目前苏打水在产品质量方面的良莠不齐——
苏打水有点贵
苏打水，对于一些年轻朋友来说并不陌生。连日来，记者走访了我市多家超市和零售店发现，不少人青睐苏打水，因为它的口感甜，在宣传中还标榜着“健康”。
在东兴区汉安大道一家超市，记者看到货架上放有多款苏打水。相对普通矿泉水而言，标榜“纯天然”、“弱碱”、“美容养颜”的苏打水可谓是“贵”族，一瓶150ml的苏打水，就足以购买一瓶300ml的纯净水，有的价格甚至更高。
尽管价格颇高，但记者看到，前来购买苏打水的市民却不少。“听说苏打水主要含有锶、钾、钙、钠等元素，比其他饮料健康。”一位正在选购的顾客表示。
而市中区街心花园的某零售商称：“苏打水一直卖得不错，不少市民都是冲着苏打水有保健功能来买的。”现在人们都追求生活品质，有益身体健康的苏打水受宠，销量比较好，不少年轻人对苏打水更是青睐有加。
而对苏打水的概念，促销人员和多位顾客都说不清，有人说含有二氧化碳的水是苏打水，有人说苏打水就是碱性矿泉水，还有人说苏打水不过是碳酸氢钠水溶液，甚至还有人对此一无所知。
“概念水”无国标
记者仔细查看了多款苏打水的外包装发现，标榜“纯天然”的苏打水最后都有一个关键词：饮料。其配料表包括：纯净水、浓缩柠檬汁和碳酸氢钠、硫酸镁、安赛蜜、食用香精等多种添加剂。也有的宣称“纯天然”的苏打水，配料表中只标注了水、二氧化碳和碳酸氢钠。
此外值得注意的是，记者发现众多苏打水饮料包装上，执行标准一栏均以“Q”开头，这意味着执行的是企业标准，并非行业标准或国家标准。同时，记者在国家标准化管理委员会的官网上，并未找到关于苏打水饮料的相关国标及企业标准。
有资料显示：我国含有天然二氧化碳的饮用水称作饮用天然含气矿泉水，但不叫苏打水。我国“苏打水”中的苏打二字，就是指小苏打，即碳酸氢钠。同时，苏打水也分含气与不含气两种，自然界中存在天然含气的苏打水，我国的主要产地在黑龙江，产量非常少。
此外，由于苏打水前些年尚属小产业。所以，一直未出台相关的国标和行业标准。
苏打水并非人人能喝
在网上输入“苏打水”，会出现一些神奇的“功效”——平衡酸碱体质、美容、中和胃酸、缓解便秘……这些功效靠谱吗？
营养师李欣冉表示：医学上的苏打水主要指含有“小苏打”碳酸氢钠的水，有较强的碱性：“胃酸过多的人群适合适量饮用苏打水，而血尿酸偏高、痛风或有痛风可能的人群也可适量饮用。”同时，人在运动后体内会产生大量的肌酸，此时饮用苏打水能缓解运动后肌肉酸痛的情况。另外，如果大量食用鱼、肉等酸性食物，可能刺激胃酸分泌过多，此时也宜饮用苏打水。
但胃酸分泌过少的胃炎患者大量饮用苏打水会加重胃酸缺乏，胃溃疡的人过量饮用苏打水，则可能造成胃部穿孔。就普通成年人而言，日常还是饮用白开水即可，没必要刻意长期饮用苏打水。而长期、大量饮用苏打水的人也最好定期到医院检测尿液的酸碱度，避免碱性过多而引发肾结石。
至于市场上的苏打水饮料，和医学上的苏打水有所出入。市民购买苏打水时要注意配料表中是否有“碳酸氢钠”字样，“只含二氧化碳的苏打水饮料多是商家的一种噱头，并不能起到有益健康的作用，尽量选择配料表中添加剂相对较少的产品。”(记者 丁洁)
