商报讯 （记者 甘菊萍） 8月29日上午，兰州市安宁区食药局联合辖区食药所对校园周边进行检查。检查中发现，无证无照食品经营户、餐饮店使用散装油、醋、非法添加等突出问题消失了，小商铺销售假冒伪劣、过期变质和“三无”食品的违法行为没有了，但在餐饮具消毒、从业人员健康证的办理上以及奶制品的贮存方面还存在一些不足。
现场一：
消毒柜成摆设 健康证不齐全
8月29日上午，安宁区食品药品监督管理局执法人员首先来到甘肃农业大学校园周边进行检查。放眼望去，火锅、面食、炒菜等各种小餐馆是应有尽有，且是一家挨着一家。记者看到，随着学生开学，关门歇业一个多月的小餐馆开始开门接客。那么，新开张后的小餐馆的卫生状况如何呢？是不是存在食品安全隐患？于是，记者跟随执法人员对该校周边的小餐馆予以检查。
进到一家刀削面馆，门口一张桌子上摆放的物品引起了记者的注意。记者发现，桌子上的食品是刚刚煮好后正在晾晒的茄子，苍蝇在茄子上飞来飞去，还不时落在茄子上面。见此状，执法人员说，这种行为是坚决不允许的，餐桌没有消毒，食品直接晾晒在上面容易被污染，存在食品安全隐患。执法人员在检查中发现，该刀削面馆实际从业人员有5人，而持有健康证的只有两人，对此负责人称，其他几人是前来打工的大学生。对于负责人的说法，执法人员说，既然是从事食品行业，不论是何种身份都要进行健康体检办理健康证，要做到持证上岗。最后，针对该店存在的问题，执法人员要求责令整改。
随后，执法人员对该校周边的30余家小餐馆检查时发现，虽然都取得《餐饮服务许可证》，检查中未发现违规使用散装油、醋、非法添加添加剂等违法行为，但是在小节上还存在不足：消毒柜成摆设，没有通电运行，里面摆放着的不是餐具而是杂物，从业人员健康证不齐全等问题。对于存在的细节上的问题，执法人员要求责令整改。
现场二：
“五角”包不见了 奶制品贮存不规范
上午11时许，执法人员又来到西北师大附中，对该校周边的小商铺以及路边食摊进行检查。在该校对面的一家小商铺，记者看到，货架上难觅麻辣条、唐僧肉等“三无”五角小食品，摆放着的大都是1元以上有生产日期、QS质量认证等资质齐全的食品。对此小商铺负责人称，此前，安宁食药局就小食品开展专项整治，销售五角小食品必须有索证索票，质量检验报告等资质，而且销售这类食品就没什么利润，有时索要资质有些难度，为了孩子的饮食健康，他彻底不进货销售。
随后，执法人员对附中巷口的一家超市进行检查，记者看到了同样的情景：价格低廉的小食品消失了，货架上摆放着的都是提供了索证索票等有资质的价格在1元以上的食品。但是执法人员在检查中发现，奶制品的贮存不规范，酸奶的包装上明确要求要在2℃~6℃的温度下贮存，而该超市却直接放在纸盒内，这样在气温高的情况容易变质变味，执法人员要求负责人必须按照奶制品的贮存要求存放到冰柜中。对于存在的问题，执法人员要求整改，并重复要求如果销售“五角”小食品，则必须索证索票和取得资质。
中午12时许，执法人员又对附中巷的路边食摊予以检查。检查中记者发现，这些路边摊不再是以前的无证无照经营户，他们都在食药部门进行备案登记，并取得《食品流通许可证》。但是在细节上还存在一些的问题，对成品、半成品以及原料没有做防尘防蝇设施，苍蝇四处飞舞，容易造成食品污染，对此，执法人员要求整改。
