记者查阅相关资料了解到，零售每斤6.3元甚至更高的价格，基本持平于最近三年出现过的最高蛋价，同时也创出了今年年内的蛋价高点。
业内人士分析指出，本轮蛋价涨幅明显且持续时间较长，预计高位蛋价将持续到中秋节以后，“中秋节以后，全国大宗农产品进入丰收季节，豆粕、玉米等鸡饲料价格将呈现下跌趋势，养殖成本会有所降低；根据蛋鸡的生长周期，蛋鸡将进入产蛋旺季，蛋价将趋于稳定并稳步下滑。”
对于鸡蛋价格的大幅上涨，金钟农贸批发市场的相关负责人分析指出，蛋价的上涨受到季节性波动影响。鸡蛋价格规律性走势显示，历年春节过后鸡蛋价格便开始进入季节性下跌通道，并延续至三、四月份，5月份起价格开始有所回升，并将在中秋节前后到达最高点。导致这种规律性波动的主要原因是需求季节性回落和市场供应增加。
与此同时，由于2013年底的禽流感疫情，使2014年的鸡蛋价格走势与往年略有不同，从元旦就开始回落并趋于平稳。到了6月份供不应求成为价格大幅上涨的重要原因。目前，蛋鸡存栏数量较低，后期的补栏还来不及形成鸡蛋产量；加上夏季高温天气产蛋量下降，鸡蛋整体供应量偏低，致使鸡蛋价格近两个月来持续走高。（完）
