一、市场流通粮源较少新麦收购“量减价升”
据统计，截至8月5日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦6431万吨，比上年同期增加1978万吨。从5日收购进度来看，8月1日至8月5日新增收购量219万吨。国内小麦市场流通粮源的减少，使得粮源收购难度日益加大，新麦收购市场呈现“量减价升”态势。近期主产区新小麦收购价格出现不同幅度的上涨，其中江苏宿迁宿城地区大型面粉加工企业小麦挂牌收购价为2514元/吨（水分≤12.5%，容重≥770g/L）；安徽亳州谯城地区大型面粉加工企业小麦挂牌收购价2496元/吨（水分≤12.5%，容重≥770g/L）；河南濮阳地区大型面粉加工企业2014年产小麦挂牌收购价2550元/吨（水分≤12.5%，容重≥770g/L）；山东德州地区大型面粉加工企业小麦挂牌收购价2600元/吨（水分≤13%，容重≥770g/L）；河北石家庄藁城地区面粉加工企业小麦挂牌收购价2560元/吨（水分≤12.5%，容重≥780g/L）。
二、临储麦成交“量增价升” 强麦近月合约涨幅明显
8月12日国家临储小麦拍卖市场成交情况呈现“量增价升”格局，投放粮源数量50.3045万吨，实际成交数量7.623万吨，平均成交率15.15%；成交均价2332.13元/吨。相比之下，8月5日国家临储小麦拍卖市场成交情况呈现“量价齐跌”格局，投放粮源数量52.5347万吨，实际成交数量4.4751万吨，平均成交率8.52%，成交均价2331.66元/吨。从国家临储小麦各市场成交情况来看，其中河南市场实际成交4.618万吨，平均成交率24.14%，成交均价2308.57元/吨，较上期下跌13.2元/吨；安徽市场及其联网市场实际成交3.005万吨，成交均价2368元/吨，较上期下跌6元/吨。受小麦现货市场价格上涨提振，国内强麦期货近月合约价格涨幅明显，截至8月15日，强麦1409合约期价报收于2678元/吨，较8月8日的2635元/吨，上涨43元/吨，涨幅1.63%，期间最高价2685元/吨，最低价2636元/吨；强麦1501合约期价报收于2763元/吨，较8月8日的2744元/吨，上涨19元/吨，涨幅0.69%。
三、“麦强面弱”格局持续面企生存环境不容乐观
近期国内饲料加工企业小麦需求量的快速增长推动国内小麦市场价格出现上涨，面粉加工企业在终端市场格局并未出现明显好转的情况下，在“涨价”的逼迫下，小麦的采购积极性提高，“麦强面弱”持续，面粉加工企业的生存环境不容乐观。近期面粉加工企业的开工率虽有所好转，但面粉市场行情并未出现好转，市场行情整体不温不火。江苏南通通州地区面粉加工企业馒头粉（40粉）出厂报价3310元/吨，饺子粉出厂报价3350元/吨；安徽阜阳颍上地区面粉加工企业30粉出厂价2880元/吨，特一粉2800元/吨，特二粉2700元/吨；河南漯河地区大型加工面粉企业特精粉出厂报价3140-3160元/吨，高筋特精粉3180-3200元/吨；山东德州地区大型面粉加工企业30粉出厂报价3240元/吨，40粉出厂报价3160元/吨左右，50粉出厂报价3040元/吨。
四、美农业部供需报告利空地缘政治忧虑推升国际麦价
美国农业部（USDA）公布的8月供需报告显示，2014/15年全球小麦结转库存预估上调至1.9296亿吨，高于7月时预估的1.8954亿吨，且高于市场预估均值1.9041亿吨；其中美国2014/15年度小麦产量预估为20.3亿蒲式耳，7月预估为19.92亿蒲式耳；美国2014/15年度小麦年末库存预估为6.63亿蒲式耳，7月预估为6.6亿蒲式耳；中国2014/15年度小麦产量预估为1.26亿吨，7月预估为1.24亿吨；中国2014/15年度小麦进口预估为200万吨，7月预估为300万吨。截至8月10日，美国全国冬小麦收获进度为95%，上周90%，去年同期91%，过去五年平均进度90%。主要产区堪萨斯、俄克拉荷马以及得克萨斯的冬小麦收获均告结束。国际小麦则因担忧俄乌紧张局势升级，摆脱美国农业部8月供需报告及主要出口国小麦出口竞争激烈等利空因素影响，市场行情走高。截至8月15日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦9月合约期价报收552美分/蒲式耳，较8月8日的548美分/蒲式耳，上涨4美分/蒲式耳，涨幅0.73%，期间最高价556美分/蒲式耳，最低价527.25美分/蒲式耳。9月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为226.8美元/吨，到国内口岸完税后总成本约为2016元/吨，较上年同期下跌237元/吨。
五、饲用需求提振麦市需求玉米近月期价再创新高
农业部最新公布的数据显示，2014年7月份4000个监测点生猪存栏环比上涨0.3%，同比减少5.4%；能繁母猪存栏环比减少1.2%，同比减少9.1%。根据此数据计算，国内生猪存栏量约为4.46亿头，仍处于近两年的较低水平，能繁母猪存栏量不足4600万头，是近4年的最低水平。截至8月中旬，临储玉米竞价销售已经持续13周，累计成交玉米2205.05万吨；其中东北4省区成交1832.42万吨；销区跨省移库临储玉米累计成交68.61万吨；进口临储玉米成交304.01万吨。尽管东北临储玉米持续供应华北市场，小麦替代玉米正值高峰，但玉米供应渠道过于单一制约其有效流通，使得国内玉米现货价格处于高位。截至8月中旬，北方鲅鱼圈港水分14.5%玉米主流收购价格为2540元/吨；广东港东北产优质玉米主流成交价2720-2750元/吨。截至8月15日，大连商品交易所玉米1409合约期价报收于2568元/吨，较8月8日的2502元/吨，上涨66元/吨，涨幅2.64%，期间最高价2579元/吨，再创期价新高，最低价2502元/吨。
六、麦市供需“近紧远松” 关注加工企业采购动态
近期国内主产区新小麦采购难度加大，粮库、贸易商看涨心态增强，其议价能力明显增强；相比之下，饲企和面企的采购积极性增强，询价采购粮源的意愿加强。从国内小麦市场供需格局来看，麦市整体处于“近紧远松”格局，这也成为麦价阶段性上涨的动力，后期建议密切关注加工企业小麦的采购动态。
