文/图 羊城晚报记者 吴珊
婴幼儿食品容不得半点马虎。近日，知名食品生产商“亨氏”生产的“AD钙高蛋白营养米粉”检出严重铅超标的消息，成为消费者关注的热点。亨氏发公告称已召回上述四个批次的问题食品。
昨日，羊城晚报记者在广州各大超市走访发现，疑似同批次问题米粉仍在售。有消费者质疑亨氏，面对食品安全是否有诚意？！
问题米粉严重铅超标
8月15日，浙江省食药监局在其官网公布“在全省开展不合格亨氏米粉专项清查行动”的公告，表示近日接到杭州市场监管局报告，称其在2014年2季度流通环节食品抽检中，发现标称为亨氏联合有限公司生产的AD钙高蛋白营养米粉（商标：亨氏；规格型号：400g/盒；生产日期/批号：20140413）严重铅超标。目前，已经查封614盒问题批次产品。
同日，亨氏在其官网发布《亨氏召回四个批次“AD钙高蛋白营养米粉”产品》的公告（以下简称公告），向消费者致歉并称公司内部调查发现，仅用于生产该产品的某一批“脱脂豆粉”的小部分原料中，铅指标存在波动。目前公司已经召回“AD钙高蛋白营养米粉”（20140413、400ｇ/盒），同时还召回了与该批次产品所用同批“脱脂豆粉”原料的另外三个批次（20140414；20140508、400ｇ／盒；20140509、400ｇ/盒）产品。
疑似问题米粉广州超市有售
根据我国《食品中污染物限量标准》，谷物及其制品的铅含量应小于等于0.2mg/kg。此次抽检结果中，对亨氏米粉铅超标情况，职能部门使用的词为“严重”，但未公布具体数据。
医学专家表示，婴幼儿摄入铅不像成年人那样主要积存于骨骼，而是进入体内组织，因此铅超标对婴幼儿危害更大。由于婴幼儿血脑屏障尚未健全，铅更易透过血脑屏障，对大脑发育造成永久性损伤。
昨日，羊城晚报记者走访百佳旗下Taste超市、吉之岛、广百超市等多家大型超市发现，各超市都在出售多个品种的亨氏米粉，如婴儿营养米粉、强化铁锌钙营养奶米粉、黑豆红枣营养米粉等。其中被曝光的“AD钙高蛋白营养米粉”也处于正常销售状态。
超市销售人员称，亨氏米粉比其他品牌更好、更安全。当被问及是否知道AD钙高蛋白营养米粉铅超标事件时，销售员则摇头否认。
在体育中心的Taste超市里，记者意外发现疑似问题米粉仍在出售。在婴幼儿食品区的货架上摆放着400克“AD钙高蛋白营养米粉”，生产日期为2014年5月8日。与亨氏公告中声称的已召回4批次问题米粉的第3批次信息相同。
下午，记者拨打亨氏公司电话希望进行求证，但电话始终处于无人接听状态。
亨氏解释值得商榷
米粉铅超标原因是消费者关注的焦点。亨氏公司相关部门负责人对此事件回应称，供应商在生产“脱脂豆粉”原料时，更换过设备零件，零件的更换导致污染。“原料都是由第三方检测的，且均显示合格。”不过，亨氏并不愿意公开原料供应商的名单。
对此，有食品行业人士表示，亨氏的这个解释值得商榷。“食品生产设备和食品接触面一般是不锈钢材料，食品生产设备要求更高，要达到食品级。现在，检测结果是‘严重超标’，什么样的零件会析出如此多的铅？”
该人士称，在米粉铅超标问题上，应该更多地关注原料本身是否存在铅超标情况。这也是许多食品企业“躺着中枪”的原因之一。“AD钙高蛋白营养米粉”的配料表中，主要成分为大米和脱脂豆粉，分别占65%和17%，其余成分所占比例较少。去年2月，广州《时代周报》曾刊发一篇文章称，我国有3.6万公顷耕地土壤重金属超标，每年粮食污染高达1200万吨，三成大米铅超标。“铅作为食品污染物并非人为添加进去，要生产安全的食品，先要有安全的原料。”该人士表示，把好原料关，对于食品企业尤为重要。
消费者质疑亨氏诚意
亨氏米粉铅超标事件发生后，有多位消费者打来电话投诉。消费者陈女士告诉记者，她的女儿就是吃亨氏米粉。“生宝宝前被三聚氰胺事件吓怕了，生了宝宝现在又出现‘铅米粉’。以后让宝宝安安心心吃米饭，不再吃辅食了。”陈女士说。
还有消费者则质疑亨氏对待消费者诚意不够：首先，亨氏发现问题食品为何不第一时间公之于众，而是待召回产品后才通知消费者？根据我国食品安全法规定，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
“从亨氏召回产品到发出公告这段时间里，消费者处于不知情状态。如果第一时间得知情况，买到问题米粉的消费者就可以马上停止食用。但是，亨氏没有这样做。”消费者陆女士说。
其次，消费者很难在亨氏官网上找到“公告”。消费者李先生说，得到亨氏铅超标消息后，他曾到亨氏官网求证。“这个公告一般消费者找不到。我仔细查看了整个网页，主页上根本找不到那个公告的内容。”李先生说。
记者登录亨氏官网发现，非但无法对公告一目了然，甚至找起来都要花些时间。在点开若干个链接后，最后才在顶部的“企业公告”的四字链接里找到公告内容。与官网上的图片以及产品信息相比，“企业公告”四个字不易被发现。
第三，亨氏公布的退货热线始终无人接听。亨氏在公告中称，消费者可以拨打400电话办理退货、退款等。有消费者表示，这个热线无法打通。19日下午工作时间，记者多此拨打该电话希望了解情况，但电话始终无人接听。
