目前全国猪价能否步入“8”时代成为市场最为关注的焦点。对此，接受记者采访的业内人士认为，目前猪价虽不断接近每斤8元，但即将进入“8”时代的说法言之尚早。
“从7月上旬开始，猪价逐步上涨，目前已经连涨5周，整体涨幅约为14.91%。虽然有局部地区价格达到8元，但短期内进入"8"时代困难较大。”卓创资讯分析师姬光欣认为，当前终端需求恢复较为缓慢，而生猪出栏后期也呈现逐渐增加的态势，因此猪价上涨阻力较大，上涨空间有限。
袁松也表示，现在全国猪肉均价大约在7.5元/斤，很少一部分大城市猪价达到了8元左右。但是，一方面，今年上半年生猪及猪肉的产量高于去年同期，预计全年产量也会高于去年，整体产量处于高位;另一方面，猪肉需求仍然偏弱，今年整体消费弱于去年。因此，猪价在8元以下或还将维持一段时间，突破8元并不容易。
值得注意的是，猪肉价格涨幅只有生猪价格涨幅的一半。中粮期货(博客，微博)研究员陈建业指出，目前来看，上涨趋势有所减弱，屠宰企业的信息也反映猪肉销售并没有太大起色，因此，能否进入“8”时代，还要看中秋、国庆的消费情况。
据上海证券的研究，随着8月或9月中下旬季节性需求回升，加之养殖成本降低、供应趋紧等，猪肉价格预计将持续上涨，成为推动CPI上涨的主要动力，不过相对温和通胀趋势难以被打破。
供给下降抬升猪价
“目前猪价上涨的主要原因还是近一段时期整体供应下降。一方面，去年夏天部分生猪产量较大的地区，如山东、河南等天气高温干旱，使母猪配种率降低，而今年春节前后仔猪死亡率较高，近几个月生猪出栏量下降，市场供应减少。另一方面，6月份出栏较多，部分大企业提前出栏生猪，使7、8月份大猪比例下降。”袁松说。
数据显示，6月生猪存栏量为4.29亿头，同比下降4.8%，而7月生猪出栏较6月下降16.44%。
此外，养殖户惜售心理也不容忽视。姬光欣认为，一旦有价格上涨的苗头，养殖户就会压栏惜售，想等到价格高点再出售，养殖户惜售，导致猪源供应紧张，也是猪价上涨的一个原因。
而需求方面，银河期货分析师胡香君指出，三季度消费改善拉升了猪价，尤其是中秋、国庆临近之际，外购及自繁自养生猪养殖利润均大幅上升，进而导致生猪收购较为紧张。
“从成本角度分析，玉米青黄不接，价格处于高位，豆粕也进入需求旺季，易涨难跌，饲料成本高企推高了养殖成本，在一定程度推动畜产品价格上涨。”陈建业说。
