2013/14年度刚刚过去6周，欧盟成为全球头号小麦出口国的希望却日渐渺茫，因为欧洲小麦收获期间降雨过多，导致相当一部分的制粉小麦降为饲料等级。
美国农业部在8月份供需报告中将2014/15年度（7月到次年6月）欧盟小麦出口数据下调到2500万吨，比上月低了300万吨，因为小麦质量低下。
美国农业部指出，欧洲一些小麦产国小麦作物收割期间出现过量降雨，提高了饲料小麦供应。饲料小麦主要用于国内消费，而不是出口到海外。欧盟小麦饲料用量数据上调了250万吨。
此次调整使得欧盟落后美国，无法成为全球头号小麦出口国，但是两国的差距只有17万吨左右。自1960年有记录以来，欧盟从未在任何形式上取代美国，成为全球头号小麦出口国，即使考虑到目前全部的28个成员国出口规模。
本周二法国农业部将今年法国软小麦产量预测数据上调到3730万吨，比早先的预测高出80万吨，但是警告说，收割期间的降雨导致小麦质量参差不齐。
虽然上月的频繁降雨提振了玉米作物生长，但是却损害了小麦作物。降雨过量导致小麦作物发芽，降低了小麦制粉等级。
法国农业部称，多雨天气加上温度偏低，已经导致局部地区小麦质量问题突出，尤其是巴黎盆地以及法国东部地区。小麦质量问题接连出现，尤其是发芽问题，导致小麦降落值低于正常的标准。
市场猜测今年法国只有三分之一的小麦符合北非对进口小麦的降落值标准225秒。北非是法国小麦的传统出口市场。
巴黎小麦期货的交割标准令市场有些困惑，也进一步制约法国小麦出口前景。小麦交割标准一直低于许多出口商所要求的水平。例如降落值，标准规定是220秒，但是容忍水平降到170秒，最低蛋白含量标准为10.5%，最高水分含量15%。
一家欧洲商品公司的贸易商称，这是真正的问题，当贸易商销售降落值225秒的小麦时，他们不希望船上大部分小麦的降落值在170秒。但是期货仓库的运营商并不愿意限制小麦交割。从根本上来讲，他们是出口设施，因而走货量就是一切。
英国Gleadell贸易公司称，调整后的标准可能将北非制粉小麦市场排除在外，这也说明今年法国小麦问题极其严重
