据日本《经济新闻》8月14日报道，日本经济新闻社的调查显示，受上海福喜食品被曝使用过期肉的影响，日本饭店、超市等与食品有关的企业中，约35%的企业称将“减少采购中国产食材。”而另一方面，仍有约60%的企业不打算改变采购模式。
本次调查于7月下旬对100家企业展开，获得87家的有效回答。其中，95%的企业使用中国产食材，但每4家企业中有3家使用的中国产食材不满所有食材的10%。
与上海福喜食品有交易关系的日本麦当劳在问题发生后，宣布今后换为从泰国进口鸡肉。此次调查中，也有19家公司转换为从泰国进口，还有18家转换为使用国产食材。
另一方面，还有6成企业表示“维持现状”，将继续采购中国产食材。原因为“可以保证数量”“价格便宜”“没有其他可以采购的国家”等。
