据外媒报道，自震惊世界的“毒奶粉”事件被曝光以来，中国消费者日渐关注食品安全问题，越来越多的中国消费者渴望买到安全、高质的新鲜牛奶和超高温灭菌奶（UHT）以及婴儿配方奶粉。
有消息称，新西兰出口中国上海的牛奶，一下飞机就能售出每升7至12澳元的高价。南澳奶农协会（SA Dairyfarmers’ Association）正考虑以每升最高8.5澳元的价格向中国出售牛奶，届时澳大利亚本地牛奶或许涨价。
在该计划酝酿的同时，有中国投资者想要在澳大利亚建立奶制品厂，进而向中国消费者供应牛奶。
南澳奶农协会主席巴沙姆（David Basham）表示，如果能向中国空运新鲜牛奶，售价又能高出在澳大利亚本地的奶价，这对整个制奶行业乃至经济面而言都是令人振奋的消息。
如果此设想得以实现，将对澳大利亚的牛奶供应带来压力，并导致澳国内奶价上调，目前的奶价因为补贴控制在每升1澳元。
巴沙姆称中国方面对澳大利亚牛奶的需求如此之大，有在澳大利亚境内建立奶场的需要。目前，他每个月都要会见数位来自中国有意建厂的投资者，并与联邦政府一同研究此举的可行性。
巴沙姆认为制奶业有必要对行业扩张予以认真的考虑，他正在就招商引资与省政府进行洽谈，特别可能的地带是东南部牧区。
