广州零售价再次上涨至年内高点
7月中旬至今，由于高温天气延续、鸡蛋产蛋率下降且部分机构重回市场“做多”，全国鸡蛋价格重回上升通道，广州鸡蛋零售价格普遍回到了6.5元/斤左右的年内最高点，多地批发价格上涨。期货市场受利好鼓励，鸡蛋期货已经连续4个交易日红盘报收，距离5559元/500千克的历史新高只有几十元的咫尺距离。
文/ 记者井楠
“上周1斤鸡蛋不是才卖5.9元吗？现在怎么卖6.49元了？”广州海珠区滨江东路一家小型超市，李阿姨诧异地咨询老板。老板淡定回答：“天气热了，鸡都不下蛋了，批发价格又贵了几角，过几天搞不好还会涨。”
蛋价再次反弹是近两周广州市场的共同现象。再比较有代表性的东川新街市，其鸡蛋价格再次回到了6.5元/斤的年内高点，而在两周前价格只有6元。
多地批发价回升1~3角
3个月蛋价涨三成
该市场主任徐健生告诉记者：“综合来看，3个月内的鸡蛋价格从5元/斤至6.5元/斤，涨幅大约是30%。”
而在海珠区附近的超市、菜市场里，7月初盛行的鸡蛋促销活动而今已经大为减少，自称农家蛋、绿色鸡蛋的产品重回8~15元/斤的高价。江南市场中，普通红壳鸡蛋的批发价格重回5.6~5.9元/斤的高价，普通白壳鸡蛋的价格普遍超过了5.8元/斤，均比两周前的价格高出了5%以上。
而据专业机构卓创数据统计，一周之内，全国多地的蛋价止跌企稳，涨价空间多在0.10~0.30元/斤。昨日开市，国内主产区的河北鸡蛋均价上调0.26元/斤，山东烟台与青岛突破5元/斤，安徽均价上调0.12元/斤。
高温天气、秋季备货
促近期蛋价期货看涨
库存减少、出蛋率下降，是导致蛋价再次回升的主要原因。
记者从专业机构广东新牧网了解到：6月跌价过程中，很多鸡场、零售商害怕鸡蛋过期，做了大量的促销活动，导致7月后鸡场基本没有了货源积压。而到了上周，由于中秋食品企业备货已开始，多地的鸡蛋走货速度加快，部分人开始囤货，蛋价随机升高。而最近两周多地出现了持续高温天气，不利蛋鸡产蛋。
此外，鸡蛋期货主力合约两周震荡走高，本周两个交易日1501合约累计增仓超过了1.5万手。而且，在金属期货出现一波犀利涨幅之后，资金必然选择新的炒作品种：秋季旺销期临近，农产品、食品类可能成为资金追逐的目标。中国国际期的招泳勤维持7月中旬时“蛋价”后市高位震荡的看法，认为3个月内，鸡蛋期货主力合约刷新年内新高应是大概率事件。
