最近一段时间以来，细心的人们会发现，水产品市场上淡水鱼价格一直居高不下。据调查的信息显示，目前山东威海水产品批发市场整体交易较为平稳，市场的主要品种价格涨跌不一。
受高温天气致使损耗较大，存储不易等因素的共同影响，近期威海水产品市场淡水鱼的价格持续高位运行。目前市场活鲤鱼每公斤价格在15-16元，花鲢鱼价格在17-18元，鲫鱼价格一般在20元左右，而草鱼每公斤价格在17-18元。据市场经销商介绍，近期气温较高，淡水鱼出塘后不易保存和运输，损耗较大，导致上市量有所减少。同时，高温季节肉类消费下降，水产品消费有所增加，市场对淡水鱼的需求量较大，供需差导致其价格坚挺。预计近期内威海水产品市场淡水鱼价格仍将持续高位运行。据养殖户介绍，淡水鱼一般都是在春季投苗，秋冬季节大量上市，目前正处于新鱼没长成、老鱼又基本没货了的青黄不接阶段，所以想吃便宜鱼恐怕还要再等上一段时间。
