昨天，上海市食药监局初步认定福喜过期肉事件是“公司有组织的安排”，并对9家企业涉及的100吨产品进行封存。全国各地食药监部门也对洋快餐进行了检查。7月21日，昆明市食药监局对市的3家洋快餐仓库进行了监督检查，初步查出800公斤的“问题肉”，涉及麦当劳和必胜客。
昨天，记者走访了市内必胜客、麦当劳、肯德基和德克士的多家门店，店里依然有很多人在用餐。不少食客表示问题肉对他们来说影响不大，甚至有食客认为，既然已经曝光，那么近期来吃反而是最安全的。
探访：
洋快餐的生意依然很好
昨天下午2点30分左右，在南亚风情第壹城的必胜客餐厅里，有10余桌客人在用餐。
服务员小赵说：“店里的客人没有减少，上海福喜食品安全问题曝光后，我们就对菜品进行了调整，有些菜品下架不上了。”
对于昆明麦当劳、必胜客查出800公斤问题肉这一事件，一位顾客说：“我觉得中国的餐饮差不多都是这样，如果去查一些小店，可能更严重。相对来说，必胜客算安全的了。”
在青年路的必胜客餐厅里，也有很多人在用餐。周女士说：“既然已经曝光了，那店里肯定会有措施的，它们不敢再卖问题肉了，我现在来吃的话，这些肉肯定是没有问题的。”
“我觉得我们店里的生意没有受到很大的影响，还是有很多客人。”南屏街的必胜客餐厅一名服务员说。
在南亚风情第壹城的麦当劳内，前来就餐的食客依然络绎不绝。一名服务员说，最近店里的生意并未受到太大的影响，前来就餐的食客还是和往常一样多。
对于昆明查出800公斤问题肉的事情，有市民表示自己仅听闻上海等城市一些快餐店相关产品下架，但并不知道昆明也有了问题肉的存在。
“太可怕了，过期了那么久的肉居然还用于生产，而且昆明也有。”市民李女士很震惊。她觉得，尽管现在仅查出有800公斤，但是长期以来不知道有多少问题肉已经被用于生产快餐。“虽然不经常吃肉类，可是我还是挺担心的，总之最近不准备去快餐店了。”
“800公斤问题肉就算分散到昆明这么多快餐店，我的这一份也不是就肯定会有问题。”在南屏街附近的一家麦当劳内，食客崔先生表示，自己经常来麦当劳用餐，对于最近曝出的上海福喜提供的问题肉事件也有一定的了解。他觉得，800公斤问题肉并不能代表整个昆明市内的快餐都不能吃，而且目前问题肉已经引起有关部门重视，所以他觉得，近期的快餐反而是最安全的。“我还是敢吃的，毕竟经常来吃，也从来没出过问题。”
市食药监局的初查并未发现肯德基有问题肉存在。肯德基（小花园店）的经理介绍，昆明的肯德基肉类供应商并不是上海福喜食品有限公司，而是成都的，所以问题肉在昆明的肯德基餐厅里是不存在的。
而对于在外省已经被曝光出来的德克士早餐火腿三明治，德克士（金碧街店）店员表示并没有该产品出售。从昨天德克士的就餐人数上看，问题肉事件并未对德克士餐厅产生影响，顾客依然很多。
回应：
相关产品已于21日停售
7月21日，昆明市食药监局已对报道中涉嫌的洋快餐进行了监督检查，在昆明麦当劳、必胜客查出了800公斤问题肉。两家公司的工作人员均表示，相关产品已于7月21日正式停售。
云南麦当劳相关工作人员表示：“由于麦当劳采取统一的采购方式，因此，云南麦当劳也有来自上海福喜提供的肉类食品。7月20日，上海麦当劳爆出肉制品出现问题后，云南麦当劳对其相关产品也进行了下架、封存。云南麦当劳的火腿扒麦满分、猪柳蛋麦满分两款早餐产品已于7月21日正式停售。在产品的销售安排上也是由麦当劳统一安排，即使以后恢复销售，也不会再采用上海福喜提供的任何产品。”
“昆明肯德基餐厅没有使用上海福喜供应的任何肉类食品原料，所以其产品不受影响。”百胜餐饮公共事务部相关人员称，昆明必胜客餐厅受影响的产品是德克萨斯风味牛肉，已于第一时间封存所有相关原料，并在7月21日正式停售。其产品目前会出现临时断货情况，昆明必胜客已紧急调配其他供应商资源，尽快恢复供应。
监管：
违规采购食品原料最高罚5万
昆明市食药监局每个季度会对连锁式洋快餐进行定期和不定期的突击检查，严禁餐饮店从非法渠道采购食品原料；严禁采购无生产厂家、无标志、无保质期的食品原料；严禁采购无标志或标志不全的散装食用油；餐饮店所采购的进口食品原料、调味料一律要有中文说明书和标签，说明书、标签不符合《食品安全法》规定的一律不得采购。“凡违规采购食品原料的，对餐饮店处以2000元—5万元的罚款。”
昆明市食药监局张副局长表示，将密切关注上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期肉类原料生产加工肉制品事件的核查进展情况，及时掌握问题产品流向，国家食药监局对此情况下发正式通知之后，一旦发现问题将及时开展针对性清查并依法查处。
福喜集团在昆明也有工厂，张副局长表示：“昆明福喜工厂与上海福喜食品有限公司并不是同一直属公司，昆明福喜从未生产过肉质产品，以生产加工蔬菜为主。”
