统计显示，截至6月30日，河南、山东等10个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦4158万吨，比上年同期增加1603万吨。其中，托市收购数量占比超过45%，与去年相比比例明显提高。6月26日-30日，新增小麦收购724万吨，较上期收购量增加22万吨。
由于今年上半年制粉行业整体处于低迷状态，小麦价格在有效需求不足和市场粮源充裕的双重压制下出现下降，部分囤粮的贸易商也遭受了一定的损失。因此，新麦上市以来，市场在小麦丰产的预期之下整体心态更加谨慎。特别是托市收购启动以来，市场主体在收购价格上整体和托市价看齐，根据托市收购进度来决定收购计划。因此，托市收购成为影响今年新麦价格走势的主要因素，这也体现出托市收购政策对稳定小麦市场的重要作用。
在产量提高的同时，今年小麦质量明显好于上年。已经收购的最低价小麦中三等以上占99%。随着收购的进行，中储粮总公司有关分公司表示将密切关注市场价格走势，严格按照预案规定，当市场粮价恢复到最低收购价水平之上，立即停止托市收购，做到既不抬级抬价、也不压级压价，维护农民利益。托市收购的停止时间及收购数量将显著影响后期小麦价格。
