天气热了，喝碗清粥，敲一个咸鸭蛋，是很多杭州人的选择。但是，如果家里人买的都是双黄咸鸭蛋，你会是什么感觉？
尽管杭州超市几乎见不到这类产品，但最近，不少商家都在网上销售礼盒包装的双黄咸鸭蛋。事实上，双黄蛋在江苏省的高邮很有名，每年春天，当地都要举办中国双黄鸭蛋节。北京三联书店出版社出版的《最值得品尝的100种味道》，还把高邮双黄咸鸭蛋排在第二位。
不过，对于不太接触双黄咸鸭蛋的杭州人来说，心里总有一个疑问：哪里来这么多的双黄蛋？市面上的双黄蛋到底靠不靠谱？
双黄咸鸭蛋价格能比普通的贵8倍多
“双黄咸鸭蛋？没吃过，双黄蛋有时候倒是能碰到。”昨天，在世纪联华庆春店，正在挑选咸鸭蛋的顾大姐这样说。而记者走访了华润万家、世纪联华等多家超市，也都没有发现双黄咸鸭蛋的身影。
不过在淘宝网上，还是有不少销售双黄咸鸭蛋的品牌店，从照片上看，这种咸鸭蛋的个头比普通蛋略大，但价格却是后者的好几倍。
在一家叫“秦油蛋品”的网店，一款号称“极品”的双黄咸鸭蛋，六只装的价格是98元，相当于每只蛋要卖16.3元。而同样在这家网店，普通咸鸭蛋只卖1.78元一只——两者的价格差了八倍。
不过，不同的网店，价格上的差距也有些悬殊。
比如，在另一家叫“红太阳食品”的网店，该双黄咸鸭蛋礼盒，10只装，售价75元，相当于每个蛋7.5元。而同样在这家品牌的网店里，普通的鸭蛋每只的售价是2元多——这个价格差不多是前者的三分之一。
双黄咸鸭蛋的销量，也不如普通咸鸭蛋。同样在上述网店，售价2元的普通咸鸭蛋，一个月能卖36000多只，但单价7.5元的双黄咸鸭蛋，月销量不足1000只。
厂家有个“照蛋室” 专门用来挑选双黄蛋
这些“双黄咸鸭蛋”都是哪里来的？从网上的销售信息看，这些网店多来自江苏，而双黄咸鸭蛋主要产自高邮。
根据这些网店的描述，“高邮鸭以善产双黄蛋闻名，当年饲养的早春鸭，能产少量三黄和四黄蛋。”
