湖北网台讯（建始台谭玉凤 通讯员谭双瑛 代中华）
“你这使用的添加剂是从哪里进的，有发票吗？”6月25日上午10时许，建始县红岩寺镇食品药品监督管理所联合红岩工商所对一出租屋里的豆腐加工小作坊进行检查登记。
在简陋的家庭小作坊里，几大盆泡好的黄豆已从水中沥干，正“排队”等待磨浆，地面上到处湿漉漉的，各种加工豆腐的模具摆放零散。在主人卧室执法人员发现摞在一起的几袋添加剂，生产环境存在严重的脏乱差问题。而仓库存放的十几袋黄豆，包装袋上赫然写着“猪场专用”的字样，经查，这是一批不合格的劣质黄豆，本应用于养殖场作饲料所用。正是这家小作坊，食药所已于6月7日对其下达过限期整改书，这次突击检查，问题仍很严重。
所到之处，食药所工作人员告诫业主，豆制品中可以适量添加食用碱、食用石膏、食用复合消泡剂3种，有些添加剂虽然可以应用于食品生产，如焦糖色、防腐剂，但也不能在豆制品中使用，更不允许使用吊白块、双氧水等化工原料。如发现添加非食用添加剂等滥用现象，将移交公安部门处理。
目前，执法人员已对普查的4家豆制品生产加工小作坊的生产设备和原材料依法查封，要求限期整改合格后方可生产。
下一步，该镇将对食品加工作坊进行拉网式检查和巡查，并安排人员进行暗访，发现一家，查处一家，确保不留死角，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。
