买菜也会成为一件左右为难的事情。目前的市场上，许多各式各样的农产品，一但贴上“新概念”的标签，身价立马上涨。同时令市民有“雾里看花”之感。
新概念让蛋价翻倍
日前，一位市民在市区一家大型超市里的鸡蛋面前犯了难。
记者看到，卖鸡蛋的区域分为两片，一片卖的是放在筐中的普通鸡蛋，会员价4.58元/500克，非会员价6元/500克。旁边的货架上则是独立包装的鸡蛋，不用过秤，按个数或者是总重量包装。
独立包装的鸡蛋价格要贵得多。一小筐旺源头窝草鸡蛋的价格为19.8元。标签上写着重量大于等于520克，也就是一斤多。售货员说，这是鸡生下来的第一窝鸡蛋，营养更好，所以价格高。
30枚装的玉满堂草鸡蛋价格为40元；一盒蒙山山鸡蛋的价格为54.5元，盒内为45枚鸡蛋；15枚装的忘鑫粗粮蛋为17.9元。算下来，这些鸡蛋一枚的价格都超过了1元。
今年市场上鸡蛋的价格不时有波动，基本维持在5元/500克左右。每500克鸡蛋通常有8-10枚，所以每一枚的价格应在0.5-0.6元之间。所以，超市中那些独立包装的新概念鸡蛋的价格足足是普通鸡蛋一倍多。
新概念农产品各种各样
除了鸡蛋，市场上还有许多新概念产品。生态米、水晶米、油粘米……这些大米的名字让消费者摸不着头脑。
普通东北散装大米的价格为2元/500克左右。然而，5千克的金源有机大米138元，相当于13.8元/500克，是普通大米价格的近7倍。
大统华超市内，一对正在挑米的老夫妻说，他们基本上只是买最普通的大米。阿姨看着货架上各式各样的大米说：“这些米价格太高，家里面有小宝宝煮粥买买，正常吃的话太贵了。”
市民田女士说，上半年的时候在市场买菜，看见有一种花菜长得和普通花菜不一样，菜梗子更加光洁，菜花也更蓬松，菜贩说是有机花菜，6元/500克。“虽然贵，口感确实和普通花菜不一样，滑滑的。谁知道没过几天，女儿给我看了网上曝出的新闻。所谓的有机花菜只是花菜的另一个品种。有机蔬菜都是要有国家认证的，才知道自己被骗了。”
新概念标榜功效五花八门
价格高，自然要有与众不同之处，起码在产品宣传语上是这样。
拿鸡蛋来说，有些商家就标榜无公害，蛋壳表面无各种细菌；鸡饲料为天然谷物，绝无任何添加剂；下蛋鸡散养在大山上等等。问及超市导购时，一般得到的答案是，这些鸡蛋的营养价值更高。
“新概念”大米的包装袋上则大多写着无工业化肥，无农药等污染；非高科技、非转基因等。
记者在采访中发现，购买这些新概念农产品的市民，大多是为了家中的孩子。购买了一小筐头窝草鸡蛋的施女士说，家里有一个2岁的宝宝，现在每天都给她吃一个鸡蛋。“头窝蛋个头不大，看起来也比较干净，我觉得是比普通的鸡蛋好，也可能是心理作用吧，都是为了孩子。”
“新概念”蛋营养差别不大
针对“概念鸡蛋”，市动物疫病预防控制中心主任姚伟民介绍，市场上各式各样的鸡蛋在营养价值上差别并不大。大多是商家炒作。他们真正的差别在于下蛋鸡的生长环境以及饲料，这更多的是关系到鸡蛋的安全卫生问题，与营养价值没什么关系。
“拿头窝蛋来说，它的意思是鸡生的第一窝蛋。这样的蛋通常形状不规则，上面会带有一些血迹，这是由于产道受损造成的。这种蛋的营养价值并没有很特别。”此外，绿壳蛋就是绿壳鸡下的蛋，只是一个品种。
他介绍，有机鸡蛋需要国家的认证，市民在购买时可以在包装上找到认证标识。即便是这些有国家标准的鸡蛋，它的营养价值也与普通鸡蛋无异，只是更加安全卫生。 （记者 王露）
链接：如何看鸡蛋是否新鲜
一看：鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，反之则为陈蛋。
二摇：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
三试：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
