空气闷热黏稠，梅雨季如期而至。这个时候，酸甜多汁的杨梅，恰好可以调剂这闷热中的寡淡乏味。
今年是浙江杨梅的“大年”，2014年浙江杨梅预计产量可达55万吨。由于成熟期天气持续晴好，今年杨梅的品质也有提升，口感更甜。同时，由于产量大，杨梅的价格总体与去年持平，品质一般的杨梅出现滞销。
杨梅近三四年来最甜
今年，余姚杨梅的品质，是最近这三四年来最好的一年。余姚梅老大杨梅专业合作社负责人孙来达告诉记者，主要是杨梅进入成熟期的这段时间，天气持续晴好。虽然因为雨水少，杨梅的个头略小了一点，但是阳光充足，使杨梅的甜度提高了很多。
“去年杨梅甜度是14（数字越大越甜），相比之下已经算高了，前段时间特产种站的专家来测过，今年的甜度是15.4，这是个非常高的数字。”孙来达说。
今年，余姚地区的杨梅产量也很高，孙来达估计，整体产量提高了20%以上。“一方面是面积扩大了，树也长大了，另一方面是种植技术有所提高。”孙来达说，“最近这些年，余姚的杨梅产量每年都在增长，大小年的情况不明显。”
由于产量增加以及连日降雨等原因，杨梅价格受到一定影响。“品质普通的杨梅销路有压力，品质好的杨梅，价格还是很坚挺。”孙来达说。
全面增产导致价格下降
不过，随着梅雨降下，杨梅最近遇到了一些考验。
杭州果品批发市场的杨梅批发商金雨财说，今年台州东魁杨梅略有增产，可惜天公不作美，最近雨水多，“很多进入成熟期的杨梅被雨打落，浪费了不少。”
比起东魁杨梅，炭梅今年“大年”更加明显，“估计各个产地的炭梅今年总体增产三分之一。并且同样遇到了雨水的问题，杨梅种植户来不及采，为了减少损失，也只能低价销售。”金雨财说，“今年杨梅销售也受到消费力减弱的影响，品质一般的杨梅，销售有难度。”
杨梅电商预售火了
杨梅从上市到下市差不多20天左右，品质“一日三变”，销售的时间、空间范围都受到很大限制。
今年，淘宝、顺丰优选等电商平台加大了生鲜农产品的推广力度。省内许多杨梅主产区开始网上销售，一些地方政府也通过线上农产品分销平台，帮助种植户销售。
一家农产品电商负责人介绍，杨梅的电商销售一般采用预售。“主要是为了保证合理分配采摘，这样杨梅更新鲜，一成熟就可以马上进行预冷包装发货，保证杨梅的口感。”
余姚梅老大杨梅专业合作社是最早投入研究应用保鲜杨梅的合作社之一，解决了保鲜和包装的问题，和生鲜电商的合作就更方便了，孙来达说，今年电商渠道的销量预计会是去年的两倍。
