高档饭店减少供应
不少店菜单上撤掉了茅台
飞天茅台、五粮液等高档白酒价格腰斩，那么在各家高档酒店销售情况如何呢？昨天，记者采访了多家高档酒店的营销经理，不少人表示不方便透露这方面的情况，但也有人明确表示，由于高档餐饮行业受冲击很大，所以不少酒店不卖茅台、五粮液了。
南京某高档餐饮企业负责人告诉记者，尤其是在这两年的相关政策影响下，很多高档酒店开始减少高档白酒的供应。“我们之前在酒店的供应就不多，现在根本卖不动，干脆直接不备货了，已经从菜单上撤掉了茅台。”他说。
“以往很多酒水公司的销售人员会针对酒店或者一些单位，尤其是茅台、五粮液等高端白酒，推销的针对性更强，可现在完全不同了，酒店卖不动干脆不进货了。”这位负责人说。而另一家高档酒店的营销经理则指出，如今政务消费等都很小心，不少客户来高档饭店吃饭的话，经常是自带酒水。“好酒更要自带，而不是从酒店买。”对方表示。
此前的采访中，记者了解到，由于茅台、五粮液等高端白酒降价，也开始进入不少婚宴、家宴的餐桌。“之前太贵根本买不起，现在降了后，一般过节的时候，给长辈送礼的时候会考虑茅台了。”市民陈先生说。
茅台自降门槛
拓展专卖店
为应对高端白酒行业的寒冬，近日，茅台决定放低姿态拓展专卖店网络，打算在相关空白市场区域发展国酒茅台专卖店营销网络，有酒类经营能力的企业或个人均可加盟。昨日，记者向贵州茅台咨询江苏地区如何加盟一事，该公司一位负责人表示，江苏区域暂时还没有加盟机会。另外一位负责南京区域加盟事宜的负责人对记者表示，目前南京地区市场饱和，并且不属于“空白市场区域”，因此也不提供加盟机会。
经销商“不买账”
“很多有经销权的专卖店卖不掉手上的存货，来找我们帮忙卖呢！”南京某烟酒连锁机构负责人孔女士说坦言，此前她所在公司本想拿下茅台的经销权的，现在看来根本没有必要，主要就是专营店进货价格太高。
对于此次茅台降低门槛拓宽专卖店网络，有券商研报就指出，飞天茅台一度以999元一瓶的价格吸纳一批新经销商，公司2103年销量也被拉动。因此在其他酒企业绩纷纷跳水的情况下，贵州茅台2013年度仍保持营收、净利润同步增长。不过这种通过降低代理门槛来拓展经销网点，以此拉升销售额的方式是否能持续奏效呢？
昨日，南京一家糖烟酒公司的负责人就对记者表示，“门槛降下来也没意思，茅台酒现在又不是紧俏产品，对企业来说利润也低”。
高档白酒“受挫” 原因何在
今年3月份，有媒体报道称，成都糖酒会上的经销商透露，江苏出台规定，把政务消费的酒水限制在400元以下价格，360元将是政务消费的主流价格。
随后，有江苏本地酒水企业经销商表示，政务消费酒水价格限制在400元以下，是全国适用，只是江苏率先实施了。
昨天，记者咨询多部门后，并未了解到江苏对政务消费的酒水有限制。此前，江苏泰兴两名街道工作人员接受宴请时喝了“海之蓝”，被江苏省纪委点名批评，对此，纪委表示通报此事并非针对白酒，而是针对公职人员违规接受宴请。
尽管官方没有明确标准，但是八项规定等政策影响下，高档白酒价格下降明显，销量也大不如前。
有业内人士表示，这将促进白酒行业的调整，让高价白酒回归理性。
但是也有观点指出，八项规定、反对高消费等政策，打击的并非白酒本身，但客观上造成了白酒行业的震荡。
高档白酒价格
未来趋势如何
未来高档白酒价格走势如何？业内人士看法不一，有观点认为，目前高档白酒价格还未触底，随着八项规定等政策影响的持续，未来走势还有待观察。 实习生 余娇娇 王月 褚倩怡 记者 刘元媛 张瑜
