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蔬菜能去暑湿 孕妇夏季吃什么蔬菜好

时间:2014/6/19 11:34:31 来源:食品科技网

夏季到来对人体最大影响在于闷热、潮湿,医学称为“暑湿”。暑湿侵入人体后会导緻毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。多吃蔬菜,有利於生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

洋葱


夏季孕妇吃什么蔬菜好——洋葱

洋葱味辛,清热化痰、解毒杀虫。它含有极为少见的前列腺素A,能降低血压,提高人体的免疫力。  

主要补充元素:蛋白质、钙、磷、铁等。  

最佳食用方法:肉类与洋葱搭配最好。  

提醒:过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。  

夏季孕妇吃什么蔬菜好——甜玉米  

甜玉米含有多种维生素,亚油不饱和脂肪酸,有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。 

主要补充元素:维生素、不饱和脂肪酸  

最佳食用方法:煮或蒸  

提醒:孕妈妈需要多增加优良的蛋白质,但同时也要注意摄入足量的纤维。  

夏季孕妇吃什么蔬菜好——西红柿 

西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可淡化皮肤色素沉着。  

主要补充元素:维生素  

最佳食用方法:西红柿土豆汤  

提醒:要选圆润丰满、外观漂亮的。不要吃未成熟和有赘生物的西红柿,也不要空腹吃西红柿。  

夏季孕妇吃什么蔬菜好——胡萝卜  

胡萝卜含有胡萝卜素。缺维A、皮肤粗糙、身体抵抗力差,易发生呼吸系统的准妈妈要多吃。  

主要补充元素:蛋白质,维生素A原、氨基酸。  

最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡萝卜汤等。  

提醒:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。


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