据台湾“中央社”6月17日报道，澳大利亚研究人员表示，一种经过基因改造且富含营养的香蕉，很快就会展开首次人体试验，测试这种香蕉对提高体内维他命A含量的成效。
据报道，这种香蕉富含α-胡萝卜素与β-胡萝卜素，人体可转换成维他命A，研究人员称希望能在2014年底前获得确定结果。
这项计划的目的在于改善非洲数百万民众的生活，他们打算于2020年前在乌干达种植这种特殊的香蕉品种。
该计划领导人、昆士兰理工大学教授戴尔说：“借提升诸如乌干达香蕉等主食的维他命A前驱物含量，并向贫穷的自给自足式农业人口提供富含营养食物，好的科学可产生巨大影响。”
